Pagatavojiet vienu no šīm 5 garšīgajām kafijas kūkām un palutiniet savus draugus un sevi garšīgā tuksnesī. Ja jums patīk kafija, kā arī kūkas un saldumus, tad jums patiks kafijas saldumi - tie ir tik mīļi un viegli pagatavojami! Mēs piedāvājam jums 5 garšīgu kafijas kūku un saldumu receptes. Bet esiet brīdināts, kad esat tos izmēģinājis, jūs aizķersities!
1. Espresso krēms uz augšu
Jūs varat pagatavot šo krēmu kā patstāvīgu tuksnesi vai arī varat to pagatavot kā krēmu kūkai. Jebkurā gadījumā tas ir absolūti garšīgs, un jums tas ir jāizmēģina.
Tev vajag:
- 150gr baltās šokolādes
- 2 svaigas olas
- 25gr cukura
- 2 ēdamkarotes vaniļas cukura
- 2 tējas karotes šķīstošā espresso pulvera
- 75ml putukrējuma.
Pagatavošana:
- Tvaiks izkausē šokolādi.
- Atsevišķi olu dzeltenumus un olu baltumus.
- Saputojiet baltumus stingrā bezē ar cukuru un dzeltenumus saputojiet putojošā krējumā ar vaniļas cukuru.
- Sajauciet dzeltenumus un espresso ar kausētu šokolādi un lēnām visu samaisiet bezē.
- Pievienojiet putukrējumu maisījumā.
Ielejiet masu 4 iepriekš ieeļļotās krūzēs un atstājiet 4 stundas atdzist ledusskapī. Zem katras krūzes novietojiet šķīvi un pagrieziet, lai krēms izietu.
Jūs varat pasniegt šo krējumu tieši tāpat vai arī varat pievienot dažus ķiršus vai šokolādes skaidiņas. Jebkurā gadījumā jums tas patiks.
2. Kafijas skūpsti
Šie mazie sīkfaili ņems jūsu sirdi pirmo reizi, kad tos izmēģināsit. Tie, protams, ir lieliski piemēroti ar tasi kafijas vai tējas. Lai tos pagatavotu, garozai jums būs nepieciešami: 300gr miltu, 240gr sviesta, 120gr zemes valriekstu un 120gr pūdercukura. Krēmam: 250gr pūdercukura, 100gr sviesta, 1 olu dzeltenuma, 60gr maltu valriekstu, 2 ēdamkarotes kakao pulvera, 2 ēdamkarotes ruma, 50gr tumšās šokolādes, 50 ml stiprās melnās kafijas un jums ieteicamā ievārījuma.
Lai izveidotu garoza, sajauciet miltus ar valriekstiem, pulverveida cukuru un izkausētu sviestu un izveidojiet mīklu. Atstājiet ledusskapī uz 30 minūtēm. Krēmam vienā bļodā ielieciet sviestu, cukuru, valriekstus, kakao pulveri un rumu un pārlejiet kafiju pār visu. Visu samaisa kopā.
Tam vajadzētu būt biezākam, lai jūs varētu pievienot dažus maltus cepumus, ja tas nav pietiekami biezs. Izstiepiet mīklu, lai tā būtu plāna ar ritentiņu, un ar apaļu veidni izņemiet mazus sīkdatnes. Cep tos cepeškrāsnī 180C līdz zeltaini brūnai. Izņemiet tos no cepeškrāsns un, kad tie atdzisuši, iesmērējiet ievārījumu virs tiem.
No kafijas maisījuma izveidojiet mazas bumbiņas un katrā ar nazi izveidojiet iespiedumu, lai tie izskatās kā kafijas pupiņas. Pārklājiet pusi no katras bumbiņas ar izkausētu šokolādi un ielieciet bumbiņas virs cepumiem ar ievārījumu.
3. Smalka kafijas kūka
Šī ir ļoti garšīga kafijas kūka recepte un perfekta kūka pēcpusdienai ar draugiem un saruna pa kafijas tasi. Jums būs nepieciešami: 130gr miltu, 130gr cukura, 1 ēdamkarote vaniļas cukura, 125gr sviesta, 1 ola un 130gr mandeļu garozai. Krēmam: dekorēšanai 150gr cukura, 4 olu dzeltenumi, 1 tase stipras melnās kafijas un 50gr mandeles.
Sajauc gludu mīklu no miltiem, cukura, sviesta, vaniļas cukura, maltām mandelēm un 1 olas. Ielejiet maisījumu ietaukotā pannā un cep cepeškrāsnī uz 200C līdz zeltaini brūnai. Sagrieziet trīs garoziņās. Krējuma tvaikam pagatavojiet cukuru, olu dzeltenumus un kafiju, nepārtraukti sajaucot. Kad tas sabiezē, sadaliet vienādu krējuma daudzumu uz katras garozas un izrotājiet ar mandelēm.
4. Tiramissu
Tas nāk no Itālijas, tas ir viens no iecienītākajiem saldumiem visā pasaulē, un tā ir viena no labākajām kafijas kūku receptēm. Tas ir tiramisu, un šeit ir recepte, kā to pagatavot. Jums nepieciešams: 3 olu dzeltenumi, 100gr cukura, 250gr mascarpone siera, 2dl stipra šķīstošā kafija, 1 iepakojums dāmu pirkstiņu.
Sajauciet olu dzeltenumus ar cukuru un maskarponi līdz stingram krēmam un pievienojiet tajā nedaudz kafijas. Daudzums ir atkarīgs no tā, cik ļoti vēlaties, lai kūka pēc garšas būtu kafija. Uz brīdi katras dāmas pirkstu ielieciet kafijā un ielieciet veidnē. Ielejiet krējumu pār dāmu pirkstiem un atkārtojiet procesu, līdz vairs nav krējuma.
Atstājiet ledusskapī atdzist vismaz 2 stundas un pēc tam stipri apkaisa ar kakao pulveri. Šī ir ekskluzīva, garšīga kūka, un jums vajadzētu to pagatavot katru reizi, kad jūtaties kā mazliet palutināt sevi.
Apskatiet zemāk esošo video un redziet lielisku veidu, kā pagatavot Tiramissu ar nedaudz atšķirīgu recepti.
5. Aukstā mokas kūka
Ja jūs esat tāds kā es un moka ir jūsu iecienītākā kafija, jums patiks šī mokas kūka. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešami: 220gr šokolādes cepumu, 125gr sviesta, 1l vaniļas saldējuma, 2 ēdamkarotes šķīstošās kafijas, kas sajaukta ar 4 tējkarotēm karsta ūdens un atdzesēta, puse tasītes piena, puse tasītes cukura , 200gr tumšās šokolādes un 60gr lazdu riekstu.
Ielieciet sīkdatnes plastmasas maisiņā un pārsitiet ar rullīti, lai tās sabojātos. Sajauc tos ar sviestu un saspiež apaļā veidnē. Krēmam sajauciet saldējumu ar kafiju, pārlejiet to virs sīkdatnes garozas un ievietojiet saldētavā. Pienu, cukuru un šokolādi kopā vāriet uz lēnas uguns, līdz šokolāde izkususi.
Pievienojiet lazdu riekstus un ļaujiet tam nedaudz atdzist, bet jums tomēr ir jāprot to ielej. Pārlej ar kūku un atstāj saldētavā.Ja karstā vasaras dienā vēlaties auksti atsvaidzinošu tuksnesi, šī ir lieliska recepte.
Mēs esam jums nodevuši 5 absolūti gardas kafijas kūkas un saldumu recepti. Izvēlieties vienu, kas jums patīk vislabāk, un pagatavojiet to šodien.
