Vienmēr domājat, kāpēc jūs alkstat kaut ko saldu pēc gandrīz katras ēdienreizes? Vainojiet to cukurā. Iepazīstieties ar mūsu lietu sarakstu, kas ar jums varētu notikt, ja pārtrauksit ēst cukuru,
Kad Def Leppards dziedāja: “Ielejiet man nedaudz cukura”, maz ticams, ka viņš domāja aizstāt “cukuru” ar “galaktozi”, “maltodekstrīnu” vai “panocha”. Tomēr šie un daudzi citi ir visi aizvietotāji un citi nosaukumi iecienītais saldinātājs.
Nesen cukurs un pārtikas rūpniecība mikroskopā tika pakļauti tam, ko cukurs patiesībā nodara ķermenim. Aplūkojot iesaiņotās pārtikas uzturvērtības etiķetes, nav iespējams atrast, cik daudz cukura vienā porcijā ir jūsu dienas vērtībai, jo citiem etiķetes elementiem, piemēram, olbaltumvielām vai ogļhidrātiem.
Tas ir tāpēc, ka ieteicamā dienas nauda nav lielāka par pieciem procentiem no jūsu ikdienas uztura jeb aptuveni sešām tējkarotēm, liecina Pasaules Veselības organizācijas dati.
Faktiski daži ražotāji pievieno cukuru iesaiņotai pārtikai, kas nav domāta kā salda vai jau garša salda, tāpēc pievienotos un slēptos cukurus var būt grūti atrast, un vēl sliktāk to jūsu ķermenis var atklāt vēlāk.
Atteikties no cukura ir gandrīz neiespējami, un ne tikai tāpēc, ka tas ir atrodams gandrīz visos iesaiņotajos pārtikas produktos. Tā kā cukurs uzkurina katru smadzeņu šūnu, tas izsauc atlīdzību, kas liek aizdomāties, ka vēlaties un vēlaties vairāk.
Tā kā tik daudzi no mums neapzināti patērē cukuru dažādās formās, mūsu smadzenes nespēj noteikt, kad esam saņēmuši pietiekami daudz; tādējādi mēs vienmēr vēlamies vairāk.
Ja domājat atteikties no cukura, jūs neesat viens - slavenības un emuāru autori, piemēram, Davina McCall un Ella Woodward, ievēro diētas ar zemu cukura līmeni bez cukura. Ja izvēlaties uzsākt diētu bez cukura, šeit ir dažas lietas, kas gaidāmas.
1. Gulēt kā mazulis
Cukurs ir vienkāršs ogļhidrāts, kas dod jums enerģijas palielinājumu, jo tas jūsu asinīs ātri pārvēršas glikozē. Tā kā jūsu ķermenis pārvērš glikozi insulīnā, tas pēkšņi pazemina glikozes līmeni asinīs, atstājot jūs nospiestu.
Saskaņā ar profilaksi cukurs izraisa arī hormona kortizola izdalīšanos, kas var izjaukt jūsu skaistuma miegu. Atsakoties no pievienotajiem cukuriem konfektēs, soda un citos pārstrādātos pārtikas produktos, tiks saglabāta enerģija visas dienas garumā, un naktī jums būs mierīgs miers.
2. Atvadieties no nepatīkamām pūtītēm un satraucošajām grumbām
Vai esat kādreiz pamanījis korelāciju starp ēšanas ēšanas cietes, cukurotiem ēdieniem un neizbēgamajām zitām, kas pēc tam parādās uz jūsu sejas? Vai varbūt jūs esat redzējis, ka visā sejā parādās vairāk grumbu, kaut arī jūs regulāri lietojat sauļošanās līdzekli?
Tas nedrīkstētu būt pārsteigums, ka cukurs var būt galvenais faktors abiem. Cukurs ir iekaisīgs, un iekaisums izraisa pūtītes. Turklāt cukura izraisītais iekaisums rada fermentus, kas noārda kolagēnu un elastīnu, kas var izraisīt sagging jūsu ādā. Izslēdzot no uztura pārstrādātu cukuru, jūs varat pateikt sveiki savai labākajai ādai.
3. Kontrolējiet savas sajūtas pret ēdienu
Mēs jau zinām, ka cukurs atbrīvo atlīdzības sajūtu jūsu smadzenēs, bet kāpēc? Kad mēs patērējam cukuru, tas ražo serotonīnu un beta-endorphins, kas ir neirotransmiteri, kas uzlabo mūsu garastāvokli, samazina trauksmi un palielina pašnovērtējumu.
Kāpēc mēs negribētu turpināt ēst šādus ēdienus? Tā kā mūsu ķermenis pastāvīgi alkst pēc laimes sajūtas, mēs pastāvīgi barojam sevi ar cukuru.
Pētnieki ir veikuši pētījumus, kuros viņi uzrauga smadzenes, kad kāds ēd kaut ko saldu, un rezultāti ir līdzīgi kā narkotiku lietotājiem, liecina WebMD.
Kad esat atteicies no cukura, jūsu ķermenis pārstāj jums pateikt, ka tai ir vajadzīga šī gandarījuma sajūta, un jūs tiešām varat zināt, kādus ēdienus un barības vielas jūsu ķermenis alkst, nevis pastāvīgi barot to ar cukuru.
4. Uzlabojiet savu vispārējo veselību
Pagaidām tam nevajadzētu būt pārsteigumam. Atteikšanās no cukura var samazināt potenciālo slimību, piemēram, astmas, sirds slimību un diabēta, risku. Tā kā cukurs ietekmē insulīnu organismā un insulīns aktivizē simpātisko nervu sistēmu, patērējot cukuru, jūs redzēsit paaugstinātu asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu.
Faktiski, katru dienu pievienojot tikai vienu saldināta dzēriena, piemēram, soda, porciju, jūsu diabēta iespējas palielinās par piecpadsmit procentiem, liecina pētījums Hārvardas Sabiedrības veselības skolā.
Tomēr šo risku palielina ne tikai soda. Pārtikai ar visa veida pievienoto cukuru, piemēram, kukurūzas sīrupam ar augstu fruktozes saturu un maltodekstrīnu, var būt arī negatīva ietekme uz jūsu veselību.
Ir daudz iemeslu cukura samazināšanai no jūsu uztura, un ir veikti pētījumi, lai pierādītu, kāpēc. Kaut arī varētu šķist izaicinājums pateikt nē saldumiem un izlasīt visas uztura etiķetes, kopējie ieguvumi, piemēram, labāks miegs, veselība un potenciāls svara zudums, atsver (nav paredzēts pun) ātro laimes grūdienu. ka jūs saņemat ar cukura garšu.
