Ja vēlaties parādīt savu mīlestību savam vīrietim, noteikti vajadzētu viņam pagatavot gardas vakariņas. Mēs dodam jums idejas par romantiskām maltītēm, ko viņam gatavot.
Tuvojoties Valentīna dienai, dāmas visur meklē romantiskus veidus, kā palutināt savus vīriešus.
Viņi vienmēr saka: “ceļš uz cilvēka sirdi ir caur vēderu”, un tā noteikti ir taisnība.
Tā vietā, lai pastaigātos pa pieaugušo veikaliem vai rezervētu romantiskas vakariņas restorānā, sagatavojieties romantiskai naktij un pagatavojiet gardu maltīti.
1) Spageti ar kotletes
Lai arī prasmju un garšas ziņā šī ir vienkārša maltīte, tā ir iecienīta vīriešu vidū.
Ir kaut kas par vienkāršu spageti nūdeles izsīkumu, kas liek vīrietim vēlēties, lai viņa dāma slurpētu otrā galā.
Ja jūs abi dalāties vienā plakā, tad tas ir romantisks bonuss ... it īpaši, ja jūs barojat viens otru.
Neaizmirstiet, tas ir arī tas pats ēdiens, kas apvienoja mūsu iecienīto Disneja lēdiju un viņas Trampu.
Sastāvdaļas
- 12 oz sausu spageti
- 2 sīpoli, sasmalcināti
- ¼ glāzes pētersīļu, sasmalcinātu
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 2/3 tase maizes drupatas
- 1 ola, viegli saputota
- 2 tējk. Itālijas garšvielu
- ½ mārciņas zemes liellopa gaļas
- ½ mārciņas zemes cūkgaļas
- 2 ēd.k olīveļļas
- ¼ tējk sāls
- 2 kannas sasmalcinātu tomātu (katrs 28 oz)
- 1 tomātu kubiņos var sagriezt (15 oz)
- 2 ēdamk. Itāļu garšvielu
- 1 šķipsniņa sāls
- 1 šķipsniņš melno piparu
- 1 ķiploka daiviņa, malta
1. Pagatavojiet kotletes, sautētus sīpolus, pētersīļus un ķiplokus pāris tējkarotes olīveļļas. Gatavojiet, bieži maisot, 8-10 minūtes vai līdz sīpoli ir mīksti. Noņemiet ¼ maisījuma un atlikušo daļu ielieciet iekšpusē.
2. Bļodā samaisiet maizes drupatas, pienu, olu, itāļu garšvielas, sāli un tikko pagatavotā sīpolu maisījuma ¼ tasi. Izmantojiet rokas, lai iemaisa maltu liellopu gaļu un cūkgaļu, un pēc tam veidojiet tos 2 collu bumbiņās.
3. Holandiešu cepeškrāsnī vai krājuma katlā uzsildiet ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet kotletes un vāriet, bieži pagriežot, līdz brūna no ārpuses. (Apmēram 5 minūtes)
4. Katlā pievienojiet sasmalcinātus tomātus, gabaliņos sagrieztus tomātus, itāļu garšvielas, malto ķiploku, piparus un sāli. Pievienojiet atlikušo sagriezto sīpolu maisījumu. Uzkarsē līdz lielam karstumam un pēc tam samazina un vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes, līdz kotletes ir pagatavotas.
5. Gatavojiet makaronus atbilstoši norādījumiem, kas jums norādīti uz iepakojuma. Liek pasniegšanas traukā un ar karoti ieliec mērci un kotletes apviļā. Izbaudi!
2) Cepiet vistu diviem
Kad runa ir par ēdienu vienkāršu saglabāšanu, prātā nāk grauzdēta vistas gaļa. Tas ir viegls, nesarežģīts ēdiens, kas var apbēdināt viņa garšas kārpiņas un uzturēt vēderu pilnu.
Pāris to ar jauku, augļu vīnu (piemēram, Riesling vai pat koķīgu Rose), dažiem kartupeļu biezeni un viņa iecienītākajām veģetēm, lai tas būtu pilnīgs.
Sastāvdaļas
- 1 150g cepta vista
- ½ tējk salvijas
- ½ tējk
- 1 ēdamk rozmarīna
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 šķipsniņa sāls
- 1 šķipsniņu piparu
- ½ citrona
- 1 tējk olīveļļas
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem pēc Fārenheita.
2. Ieeļļojiet grauzdēšanas pannu ar olīveļļu un pēc tam ievietojiet vistu.
3. Visā vistas gaļā apkaisa salviju, pikanto, rozmarīnu, sāli un piparus.
4. Ievietojiet citrona pusi apakšējā dobumā kopā ar divām ķiploka daiviņām.
5. Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī un ļaujiet tai cepties stundu un 20 minūtes vai līdz sulas izsīks. Iekšējai temperatūrai jābūt vismaz 170 grādiem pēc Fārenheita.
6. Pasniedziet ar kartupeļu biezeni un jūsu izvēlēto dārzeņu. Izbaudi!
3) Grilēts Ribeye steiks
Vīrieši visu domā par gaļu un kartupeļiem, vai ne? Kamēr uz viņu šķīvja būs jauki sagriezti gaļas gabali un ciete, kāds cilvēks būs apmierināts ar ēdienu, vai ne?
Runājot par liellopu gaļas griezumiem līdz grilēšanai, vispopulārākais ir Ribeye.
Tas ir maigs, labi marmorēts un daudz labāk absorbē aromātu nekā daži no jūsu parastajiem griezumiem.
Grilētas, sviestā sagrieztas ķiploku garneles ir lielisks papildinājums Ribeye, ja vēlaties vakariņas padarīt īpaši īpašas.
Sastāvdaļas
- 2 8 unces ribeye steiku
- 2 ēd.k Worcestershire mērce
- ½ tējk sāls
- ½ tējk piparu
- 12 atlobītas, lobītas garneles
- 1 tējk olīveļļas
- 2 tējk sālīta sviesta
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
1. Uz vidējas uguns karsē sviestu katliņā.
2. Ievietojiet garneles kastrolītē kopā ar malto ķiploku un šķipsniņu sāls un pipariem. Maisiet un vāriet 8-10 minūtes. Noņem no uguns un atmatā.
3. Abus steikus pārklājiet ar Vorčesteras mērci un atlikušo sāli un pipariem.
4. Citā katliņā sildiet eļļu uz vidējas uguns. Ievietojiet steikus katliņā un gatavojiet dažādu laiku atkarībā no labsajūtas līmeņa.
5. Noņemiet steikus no uguns un novietojiet uz plāksnēm.
6. Katru steiku papildiniet ar ķiploku garnelēm.
7. Pasniedziet ar vārītiem mazuļiem un kartupeļiem.
8. Izbaudi!
4) Coq Au Vin Blanc
Francūži ir ļoti romantiski cilvēki. Ir tikai jēga, ka viņu virtuve atbilst personībai.
Coq au Vin Blanc ir vienkāršs, garšīgs, romantisks ēdiens, kas noteikti iepriecina jūsu vīrieti un jūsu garšas kārpiņas vienlaicīgi. Tās ir ideālas vakariņas diviem!
Sastāvdaļas
- 4 vistas ciskas
- 1 glāze baltvīna (vislabāk darbojas ar zinfandel)
- ¼ glāzes vistas gaļas
- 1 sīpolu fenhelis, sasmalcināts
- ½ glāzes sasmalcinātas pancetta (parastais bekons labi darbojas kā aizstājējs)
- 2 pastinaki, sagriezti 1 collas gabaliņos
- 1 šķipsniņa sāls
- 1 šķipsniņu piparu
- 1 ķiploka daiviņa, malta
- 1 tējk olīveļļas
1. Sildiet olīveļļu holandiešu krāsnī vai krājuma katlā virs vidēji augstas uguns.
2. Vistas ciskas sautējiet ar sāli un pipariem. Ievietojiet tos karstā eļļā un vāriet no katras puses, līdz brūni.
3. Noņemiet augšstilbus un nolieciet malā.
4. Atslāņojiet podu ar baltvīna un vistas gaļu. Maisa, līdz visi katliņi ir noņemti no katla dibena.
5. Atgrieziet vistas augšstilbus katlā.
6. Pievienojiet sasmalcinātu fenheli un pastinakus un samaisiet, līdz tas ir labi sadalījies.
7. Gatavojiet uz vidējas uguns, līdz vistas gaļa ir pagatavota. Iekšējai temperatūrai jābūt vismaz 170 grādiem un sulām jābūt skaidrām.
8. Pasniedziet bļodā ar sagrieztu bageti.
9. Izbaudi!
5) Cūkgaļas karbonādes portvīna mērcē
Ne daudzi cilvēki cūkgaļas karbonādes saista ar romantisku nakti, taču šī portvīna mērce, ar kuru šīs karbonādes tiek savienotas pārī, būs tūlītējs jūsu vīrieša iecienīts ēdiens.
Viņš varētu vēlēties, lai jūs liktu šo mērci jebkam un visam, ko viņš var… varbūt jums vajadzētu atlicināt mērci!
Sastāvdaļas
- 1 vidēja šalote, smalki sasmalcināta
- 1 tējkarote cukura
- ½ glāzes portvīna
- 1/3 tase vistas buljona
- ¼ glāzes plūmju konservi, sasmalcināti
- ½ tējk. Sāls, sadalīts
- ¼ tējk. Piparu, sadalīts
- ½ tējkarotes malta koriandra
- ¼ tējkarotes ķiploku pulvera
- 4 cūkgaļas karbonādes ar atkaulu ar vidusdaļu (1 ¾ mārciņas)
- 1 ēdamk olīveļļas
1. Vidēja lieluma katliņā liek šalotes, portu un cukuru vārīties. Vāra, līdz maisījums tiek samazināts līdz ¼ tase.
2. Pievienojiet buljonu, atdzesējiet līdz vārīšanās temperatūrai un atkal samaziniet līdz ¼ glāzei.
3. Samaziniet siltumu līdz vidēja lieluma, samaisiet plūmju konservus, pusi sāls, pusi piparu un vāriet divas minūtes. Pārklājiet un turiet siltu uz lēnas uguns.
4. Apvienojiet koriandru, ķiploku pulveri, atlikušo sāli, atlikušos piparus un apkaisa pār cūkgaļas karbonādēm.
5. Lielā katliņā uzkarsē eļļu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet karbonādes vienā slānī un vāriet no katras puses apmēram 5-6 minūtes, līdz vārīšana ir beigusies un sulas ir dzidras.
6. Katru karbonādi pasniedziet ar mērci, kas ar karoti pa virsu. Pasniedziet ar grauzdētiem sparģeļiem un gruyere polenta. Izbaudi!
Pagatavot romantisku maltīti savam mīļākajam vīrietim nav pārāk grūti, ja izmantojat kādu no šīm gardām, dekadentu receptēm.
Viņi ir ne tikai taisni pagatavojami, bet arī padara neaizmirstamu prieku jebkurā laikā, ko pavadāt kopā ar maltīti.
Paturiet prātā, ka vīriešiem ir viegli izpatikt, kad runa ir par ēdienu, tāpēc saglabājiet lietas vienkārši!
