5 zemu kaloriju indiešu receptes

5 zemu kaloriju indiešu receptes

Dzirdot vārdus - indiešu ēdiens, jūs uzreiz domājat par trekniem, kaloriju ēdieniem. Bet oriģinālie indiešu ēdieni parasti ir pilnīgi pretēji. Protams, taukainu ēdienu var atrast jebkurā pasaules virtuvē, taču kopumā Indijas ēdiens nav ļoti bagāts ar kalorijām. Un šeit ir 5 labākās zemu kaloriju Indijas receptes.

Paturiet prātā, ka šo ēdienu pagatavošana mājās un to pasūtīšana patiesībā nav tas pats. Ja vēlaties, lai tie būtu labvēlīgi jūsu veselībai, jums ir jāapvelk piedurknes un jāveido tās pats.

1. Vistas karijs ar zemu kaloriju daudzumu

Kad domājat par kariju, zemu kaloriju daudzums, iespējams, nav pirmā lieta, kas jums ienāk prātā. Bet neuztraucieties, vienā šīs vistas karija porcijā ir tikai 272 kalorijas, un tā ir patiešām bagāta ar garšu. To var izveidot šādi.

Sastāvs:


  • 600 g bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas, ar kauliņiem
  • 200ml ūdens
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamk eļļas
  • 10g sviesta
  • 2 ēd.k. garam masala
  • 1 tējk zemes koriandra
  • ½ tējk kaltētas piparmētras

Pagatavošana:

  1. Sildiet eļļu un sviestu kopā lielā pannā. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un cepiet, līdz sīpols ir mīkstināts. Pievienojiet garam masala, koriandru un piparmētru un samaisiet. Pievienojiet vistu un apcepiet 5 minūtes vai līdz tā iegūst plānu zeltainu garozu. Pārlejiet ūdeni un vāriet uz vidējas uguns 15-20 minūtes vai līdz vista ir mīksta.
  2. Pasniedziet trauku siltu. Ja jūs varat atļauties dažas papildu kalorijas, varat to pasniegt uz rīsiem. Dekorē ar svaigu koriandru.

2. Jēra Masala Kebabs

Es neesmu liels jēra gaļas cienītājs, taču es pirmo reizi izmēģināju šo ēdienu. Kaloriju skaits vienā porcijā sasniedz tikai 267, bet garša ir izsmalcināta. Pārbaudiet to.

Sastāvs:


  • 600g liesas jēra kakla filejas
  • 1 tējk ingvera, malta
  • 1 tējk zemes koriandra
  • ½ tējk. Malta kanēļa
  • 1 tējk maltu ķimenes sēklu
  • 1 tējk. Čili pulvera
  • 1 tējk garam masala
  • 1 tējk zemes kurkuma
  • ½ tējk sāls
  • 1 tējk citrona sulas
  • 1 ēdamk eļļas

Pagatavošana:

  1. Sagrieziet jēru 2 ”kvadrātā. Apvienojiet visas garšvielas kopā un lielā bļodā sajauciet ar eļļu, sāli un citronu sulu. Marinējiet gaļu vismaz 1 stundu ledusskapī.
  2. Sagrieziet jēra kvadrātus uz iesmiem un grilējiet tos. Ja jums nav grila, varat tos cept arī cepeškrāsnī. Pasniedz siltu.

3. Spināti Pilau

avotsavots

Tas ir ne tikai ar zemu kaloriju daudzumu, bet arī šī indiešu recepte ir ļoti veselīga. Faktiski tikai viena šī ēdiena porcija apmierina jūsu ikdienas vajadzības pēc dārzeņiem. Turklāt spināti ir bagāti ar dzelzi, kāliju, vitamīniem un minerālvielām, kas to padara par 226 kalorijām vienā porcijā, kas ir perfekta.

Sastāvs:


  • 150g spinātu
  • 150g basmati rīsu
  • 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
  • 1 ķiploka daiviņa, malta
  • ½ zaļo čili piparu, izņemtas sēklas un smalki sagrieztas
  • 1 ēdamk eļļas
  • 1 vidējs burkāns, sarīvēts
  • 1 tējk kurkuma pulvera
  • 1 tējk malta ingvera
  • 20g mandeles

Pagatavošana:

  1. Ielieciet ūdeni ar šķipsniņu sāls uz plīts un uzvāra. Pievienojiet rīsus un sautējiet apmēram 10 minūtes. Atsevišķā pannā vāra spinātus, ļauj atdzist un sasmalcina.
  2. Sildiet eļļu un pievienojiet kurkumu un ingveru. Apcep, līdz garšvielas atbrīvo aromātu. Pievienojiet sīpolu, ķiplokus un čili piparus. Pievienojiet burkānu un apcepiet vēl 3 minūtes.
  3. Izkāš rīsus un liek cepeškrāsns traukā. Pievienojiet dārzeņus un spinātus un labi samaisiet. Pārklājiet cepeškrāsns trauku ar vāku un 15 minūtes cepiet cepeškrāsnī uz 250C. Pasniedziet siltu un dekorētu ar mandelēm.

4. Masoor Dal zupa

masoor dal zupa

Ja esat viens no tiem cilvēkiem, kurš domā, ka lēcām nav garšas, padomājiet vēlreiz. Šī zupa ir vienkārši garšīga un arī ļoti veselīga. Pamēģini!

Sastāvs:

  • ¾ glāzes lēcu
  • 1 mazs sīpols, sasmalcināts
  • 5 ķiploku daiviņas, maltas
  • ¼ tējk kurkuma
  • 10 melnie pipari
  • 1 tējk sāls
  • 2 ēd.k citrona sulas

Pagatavošana:

  1. Ielieciet katliņā 2½ tases ūdens un uzvāra. Pievienojiet sīpolu, ķiplokus, piparu graudiņus, kurkumu, lēcas un sāli. Vēlreiz uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Nolaidiet siltumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes vai līdz lēcas ir pagatavotas, un lielākā daļa ūdens iztvaiko.
  2. Apkaisīt lēcas ar rokas blenderi. Ielej 6 tases ūdens un uzvāra. Nolaidiet siltumu un sautējiet 10 līdz 15 minūtes. Pievienojiet citrona sulu un sāli pēc garšas. Pasniedziet savu zupu siltu un pievienojot dažus rīsus.

5. Gurķis un piparmētra Raita

gurķu un piparmētru raita

Es vēlētos pabeigt zemu kaloriju indiešu recepšu sarakstu ar garnīru, ko var pasniegt, ar gandrīz jebkuru citu indiešu ēdienu. Tas ir ļoti viegli pagatavojams, garšīgs, un tajā ir tikai 35 kalorijas vienā porcijā. Ko vēl jūs varētu lūgt?

Sastāvs:

  • 1 gurķis, smalki sagriezts kubiņos vai sarīvēts
  • 2 tējk svaigas vai žāvētas piparmētras
  • 1 glāze jogurta ar zemu tauku saturu

Pagatavošana:

  1. Tas tiešām nevarētu būt vēl vienkāršāk. Jums vienkārši jāsajauc visas sastāvdaļas kopā un voila - tas ir izdarīts. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un varbūt citronu sulu.

Apskatiet zemāk esošo videoklipu un uzziniet vēl vienu lielisku veidu, kā pagatavot Gurķi un Piparmētru Raitu.

Nu, šie ir mani top 5. Ja jums ir kāda cita Indijas mazkaloriju recepte, kas, jūsuprāt, ir laba, jūtieties brīvi dalīties komentāros. Un jā - izmēģiniet šos visus un dariet man zināmu, kā viņi izrādījās.

Voici la meilleure Boisson brûle-graisses de tous les temps ! Perdre 20 kilos en un mois !ehh ouii! (Marts 2024)


Tags: vistas receptes Indijas virtuve

Saistītie Raksti