Ja jums ir salds zobs, jums būs saviļņojums uzzināt, ka avokado un cukurs ir lieliska kombinācija; un ja tu neesi, sāls tikpat labi der arī ar avokado!
Nesen nolēmusi sākt ēst tīrāk, es atklāju, ka avokado ir viens no maniem iecienītākajiem veselīgajiem kārumiem. Tie ir ne tikai labvēlīgi ietekmē jūsu fizisko veselību, bet arī uzlabo redzi un matu augšanu.
Lielāko daļu laika man patīk ēst avokado atsevišķi. Tomēr esmu atklājis arī sešus citus veidus, kā avokado cienītāji, piemēram, es, var tos izbaudīt.
1. Ar sāli vai cukuru
Pievienojiet nedaudz cukura, ja jums ir salds zobs, un sāli, ja vēlaties lietas pikantākas.
Lūk, kā to izdarīt: Sagrieziet avokado divās daļās. Noņemiet sēklu. Sagrieziet mīkstumu no abām pusēm mazākos gabaliņos, tad ielieciet sasmalcinātos gabalus bļodā un apkaisiet tiem apmēram pusi ēdamkarotes cukura. Ja izvēlaties sāli virs cukura, pievienojiet arī nedaudz melno piparu. Kad viss ir gatavs, vienkārši paķeriet karoti, apsēdieties un izbaudiet uzkodas!
2. Kā ceptu olu pamats
Smagākai uzkodai varat izmēģināt “avokado ceptas olas”.
Lūk, kā to pagatavot: sagrieziet avokado uz pusēm, noņemiet sēklu un no katras puses nedaudz izslaukiet mīkstumu, lai olu atstātu vietu. Pēc tam katrā pusē sadaliet olu. Pēc tam ievietojiet avokado pusītes mazā cepšanas traukā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem un ļauj avokado pusītēm cepties 20 minūtes. Kad tie ir gatavi, garšojiet tos ar sāli un pipariem un rakt tieši iekšā!
3. Dārzeņu salātos
Es neesmu milzīgs salātu cienītājs, taču es sapratu, ka pievienojot tiem avokado, tie padarīs tos pievilcīgākus - un tas darbojās! Mans pašreizējais iecienītākais ir avokado, salāti un tomāti.
Kā to pagatavot: Kopā ar vienu sagrieztu avokado izmantoju vienu vai divus tomātus ar kauliņiem un 80 g sasmalcinātu salātu. Sajauciet tos bļodā un pievienojiet nedaudz sāls, citronu sulas un olīveļļas, lai tas nedaudz piegaršu. Dienām, kad esmu mazliet izsalkušāka nekā parasti, maisījumam pievienoju apceptas vistas gabaliņus vai apēdu salātus ar trim vai četriem ceptiem vistas spārniem. Yum!
4. Ar lasi
Lasis ir vēl viens no maniem iecienītākajiem veselīgajiem ēdieniem, un ar to nekas nesanāk labāk nekā avokado! Gatavojot avokado un laša ēdienu, es sākšu ar laša vārīšanu.
Lūk, kā to pagatavot: Pirmkārt, es savu laša fileju sezonāli pievienoju karija pulvera, ingvera, paprikas un miltu maisījumam, pēc tam seklā apcepu to uz plīts vai apmēram 15 minūtes cepu krāsnī pārklātu lasi. Kamēr lasis gatavo, es sagriezu avokado plānās šķēlēs un pa gabaliņiem apkaisu nedaudz sāls, melnos piparus un olīveļļu. Lai pabeigtu maltīti, es pagatavoju nelielu rīsu tasi, lai es to pavadītu; kad es vēlos alternatīvu rīsiem, man tā vietā ir daži grauzdēti kartupeļi. Šī maltīte dod ļoti garšīgas un piepildītas pusdienas vai vakariņas. Izmēģini pats un redzi.
5. Kā sviestmaizes pildījums
Viena no manām iecienītākajām lietām par mīkstumu avokado ir tas, cik mīksts tas ir. Tas atvieglo misu, kas nozīmē, ka to var izmantot arī citos veidos.
Lūk, kā to izmantot: Viens no vienkāršākajiem avokado biezeni lietošanas veidiem ir sviestmaizes kā piedeva! Vienu rītu atsakieties no parastā margarīna un tā vietā uz katras maizes šķēles izklājiet avokado biezeni. Ja vēlaties smagāku sviestmaizi, avokado sviestmaizei varat pievienot šķiņķa šķēli, dažus salami vai vārītas olas šķēles. Pēc tam to visu nomazgājiet ar tasi tējas vai kafijas.
6. Kā Gvakamole
Gvakamole ir vēl viena iecienīta man tikai tāpēc, ka to var baudīt ar visdažādākajām lietām. Neatkarīgi no tā, vai tā ir uzkoda, piemēram, tortilla čipsi, vai smagāka maltīte, piemēram, burritos vai fajitas, guacamole ir viena no gaumīgākajām pusēm, kur iet uz to. Tas ir arī diezgan pildījums, kas samazina to tortilju čipsu skaitu, ko es ēdu ar to, vai citu pildījumu daudzumu, ko ievietoju savā burrito un fajita iesaiņojumos; tas arī samazina to, cik daudz es apēdu pēc tam.
Lūk, kā es veidoju savu iecienīto guakamola recepti: es sajaucu avokado biezeni, sasmalcinātus tomātus, citronu sulu, sāli un melnos piparus. Lai kaut kas būtu mazliet pikantāks, maisījumam pievienoju nedaudz paprikas vai salsas mērces.
Kā jūs labprātāk ēdat savus avokado? Kādas ir jūsu iecienītās avokado receptes? Dalieties tajos zemāk, lai citām karalienēm sniegtu vēl vairāk ideju par to, kā izbaudīt avokado.
