Mīli pankūkas un mīli augļus? Kā jūs domājat par abu sajaukšanos? Iepazīstieties ar 7 pārsteidzošām idejām pankūku sajaukšanai ar augļiem.
Lūk, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu pankūku mīklu.
- Universālie milti
- izkausēts sviests
- olas
- piens
- cepamais pulveris
- šķipsniņa sāls un cukura
Sastāvdaļu daudzums ir atkarīgs no tā, cik pankūku vēlaties pagatavot. Amerikāņu stila pankūkām mīklai jābūt biezākai; tam vajadzētu pilēt no karotes. Franču stils vai krepes prasa mīklu, kas plūst no karotes. Un tagad mēs varam sākt.
1. Melleņu pankūkas
Sāksim ar klasiku - melleņu pankūkām. Es nekad nenokavēju melleņu sezonu, nepadarot tos, un arī jums to nevajadzētu.
Sagatavojiet mīklu amerikāņu pankūkām. Nomazgājiet mellenes. Ņem vienu mīklas kārtu un liek uz ietaukotas pannas. Ātri sakārtojiet mellenes virs pankūkas un pēc tam pagrieziet. Cepiet pankūku no abām pusēm. Pasniedziet pārkaisa ar pulverveida cukuru vai kādā citā veidā, kas jums patīk.
2. Zemeņu pankūkas
avotsTie ir nedaudz iedomātā, bet garša tiešām pārsteidzoša. Papildus pankūku sastāvdaļām jums būs vajadzīgas arī svaigas zemenes un putukrējums vai vaniļas saldējums - vai abi, kāpēc gan ne?
Padariet pankūkas pēc jebkura stila, kuru vēlaties, abas versijas lieliski derēs ar zemenēm. Ja jūs gatavojat krepes, piepildiet tos ar saldējumu un sagrieztām zemenēm, izrullējiet tos un pasniedziet ar putukrējumu. Amerikāņu stilam - sakārtojiet pankūkas tornī, starp katru gabalu novietojot zemeņu kārtu. Pasniedz ar saldējumu vai putukrējumu.
3. Meža augļu pankūkas
Ideja ir pasniegt regulāras pankūkas ar mājās gatavotiem meža augļiem. Vienkārši paņemiet svaigus vai saldētus meža augļus, pievienojiet nedaudz cukura un lieciet uz plīts gatavot. Atstājiet, līdz masa sabiezē, un pārlejiet pāri pankūkām. Atstājiet daļu augļu rotāšanai. Tas lieliski der arī vaniļas saldējumam.
4. Banānu šokolādes čipsi pankūkas
Nu, tas nav tas, ka pankūkas sajauc tikai ar augļiem, bet man jums jāsaka, ka banānu šokolādes čipu kombinācija ir daudz labāka nekā tikai banāns.
Ar dakšiņu izsmērējiet banānu vai divus un pievienojiet to pankūku mīklai. Pievienojiet arī šokolādes skaidiņas un cepiet pankūkas. Pasniedz ar sagrieztiem banāniem un kļavu sīrupu. Ak, jā, un nedari tos pārāk bieži. Tie ir garšīgi, bet diezgan bagāti arī ar kalorijām.
5. Ābolu kanēļa pankūkas
avotsKad es pirmo reizi taisīju tos, mans draugs man jautāja, vai es tiešām vēlos cept smalkmaizītes nevis pankūkas. Tiklīdz viņa ir izmēģinājusi, viņa nevarēja viņus atvairīt.
Tie skaidri prasa amerikāņu stilu. Sasmalciniet vai sasmalciniet dažus ābolus un pievienojiet tos kopā ar kanēli pankūku mīklā. Cep un pasniedz ar ābolu mērci vai kļavu sīrupu. Jūs būsiet pārsteigts, cik tie ir garšīgi.
6. Žāvētu augļu pankūkas
Mierinu sevi ar šīm pankūkām ziemā, kad ilgojos pēc svaigiem aprikozēm un visiem citiem vasaras augļiem. Un tie ir ideāls komforta ēdiens.
Paņemiet visus žāvētos augļus, kas jums patīk, vai arī varat ķerties pie rokas. Es izmantoju rozīnes, dateles, žāvētas plūmes un žāvētus aprikozes. Smalki tos sasmalciniet un pievienojiet pankūku mīklai. Cepiet pankūkas un pasniedziet ar kļavu sīrupu. Es jūs brīdinu - jūs ēdīsit daudz vairāk, nekā plānojāt.
7. Krepses suzette
Tie ir saraksta beigās, jo, atklāti sakot, tos nav viegli izveidot. Šīs ir slavenās franču stila pankūkas - garšīgas un ļoti iedomātas.
Jums būs jāgatavo mīkla krepiem un jāsaņem: 100gr cukura, 35gr sviesta, 150 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas, 3 ēdamk Grand Marnier, 2 ēdam brendija un 1 vesels apelsīns.
Cepiet pankūkas un salieciet tos trīsstūros. Ielieciet cukuru ar 1 ēdamkaroti ūdens pannā un ļaujiet tam izkausēt. Pievienojiet sviestu un pagatavojiet līdz zeltaini brūnai - uzmanieties, lai to nesadedzinātu. Pievienojiet apelsīnu sulu, nedaudz maltās apelsīna mizas, Grand Marnier un brendiju. Vāra uz lēnas uguns pāris minūtes un pievieno vienu salocītu krepi vienlaikus. Iemērciet katru kreppauzi mērcē. Ja esat kvalificēts - uzliesmojiet krepes. Pasniedziet savus krepes Suzette ar mērci un apelsīnu ķīļiem.
Nu, šīs ir manas iecienītās receptes pankūkām ar augļiem. Es ceru, ka jums viņi patīk, un es ļoti mudinu izmēģināt tos visus.
Paziņojiet man, kā viņi izrādījās.
