Zaļās tējas priekšrocības

Zaļās tējas priekšrocības

Uzziniet vairāk par daudzajiem zaļās tējas ieguvumiem un to, kā to pareizi pagatavot.

Zaļo tēju iegūst no auga, kas pazīstams kā Camellia sinensis, lapām, kuras patēriņš ir radies Ķīnā un Japānā, pirms vairāk nekā 3000 gadiem. Senās ķīniešu medicīnas vīrieši par šī auga priekšrocībām rakstīja jau 2. gadsimta sākumā, bet portugāļu pētnieki, kuri ir sasnieguši Japānu 16. gadsimtā, sacīja, ka viņi šo tēju ir izmantojuši galvassāpju, kakla sāpju, drudža un locītavu sāpju izārstēšanai. Bet daudzu gadsimtu laikā neviena cita kultūra, izņemot Tuvo Austrumu kultūru, šim dzērienam nav piešķīrusi lielu nozīmi.

Tas bija tikai pirms dažiem gadiem, kad dažādi medicīnas pētījumi zinātniski pierādīja visas tā priekšrocības. Tagad tas tiek audzēts un ražots visā pasaulē, un papildus ūdenim tas ir visvairāk patērētais dzēriens uz planētas. Tas ir arī viens no sarežģītākajiem augiem, ko izmanto farmācijas rūpniecībā.

Vielas, kas atrodas zaļajā tējā, kas pazīstamas kā katehīni, ir spēcīgi un efektīvi antioksidanti, kas ir daudzkārt spēcīgāki nekā E vitamīns un C vitamīns. Zaļā tēja satur arī kofeīnu, teobromīnu (ierosinātāju) un L-teanīnu (pazīstama unikāla zaļās tējas aminoskābe) tā relaksācijas efektam).


Zaļā tēja un vēzis

Viens no interesantākajiem zaļās tējas aspektiem slēpjas tās pretvēža īpašībās. Zaļās tējas patēriņš Japānā, kas ir daudz lielāks nekā visās citās valstīs, ir ievērojami samazinājis vēža sastopamību gan vīriešiem, gan sievietēm. Īpaši mazs šķiet arī plaušu vēža gadījumu skaits Japānā. Tomēr zinātniski ir pierādīts, ka zaļajai tējai ir aizsargājoša iedarbība pret vēža ģenēzi, ja to lieto no paša sākuma.

Zaļā tēja un tās pretnovecošanās iedarbība

Lielisks, jauns, sieviete, dzeramais, dedzīgs, tea
Zaļās tējas novecošanās iedarbība ir saistīta ar tās lielo flavonoīdu saturu, kas ir ļoti spēcīgi, lai aizsargātu sirdi un apkarotu brīvos radikāļus, kas ir atbildīgi par ādas novecošanos. Tas stiprina imūnsistēmu un palēnina novecošanās procesu. Zinātnieki tagad strādā pie īpaša zaļās tējas katehīna, ko sauc par EGCG (epigallokatehīna gallāts). Liekas, ka EGCG piemīt ļoti spēcīgas antioksidantu spējas un tas palīdz no jauna aktivizēt mirstošās ādas šūnas.

Zaļā tēja un diēta

Zaļā tēja regulē vielmaiņu, uzlabo zarnu floru (tā ir ļoti spēcīga antibakteriāla viela) un palīdz zaudēt svaru. Tas samazina cukura uzsūkšanos, bet tā polifenoli liek jūsu ķermenim ražot siltumu, kas sadedzina taukus.


Citas priekšrocības

Zaļās tējas ieguvumi ir dažādi, un ir grūti tos visus uzreiz pieminēt. Ir pierādīts, ka tas nodrošina labu aknu darbību, pazemina asinsspiedienu, mazina galvassāpes un aizsargā pret gremošanas un elpošanas ceļu infekcijām. Tas ir arī indicēts osteoporozes ārstēšanai, un tas paātrina visus dziedināšanas procesus. Jauns pētījums liecina, ka tas var būt noderīgs periodonta slimību mazināšanā un zobu saglabāšanā.

Kā pareizi pagatavot zaļo tēju

Lai saglabātu un neiznīcinātu zaļās tējas aktīvās sastāvdaļas, jums ir nepieciešams uzvārīt ūdeni un pēc tam ļaut tam atdzist līdz 80 ° C (kas tikai vārās zemāk), pārlejiet to pāri tējas lapām, pārklājiet un uzliet 3 minūtes.

Neaizmirstiet, ka zaļā tēja satur nelielu daudzumu kofeīna un var izraisīt nervozitāti un nemieru. Ieteicamais zaļās tējas daudzums ir divas līdz trīs tases dienā.

Vai esat uzzinājis visu, ko vēlējāties uzzināt par zaļās tējas priekšrocībām? Paziņojiet mums komentāros.

Kā pareizi pagatavot Zaļu tēju. (Februāris 2024)


Tags: zaļās tējas tēja

Saistītie Raksti