Sulu spiešana ir lielisks veids, kā saglabāt veselību un atbrīvoties no toksīniem, bet vai jūs zināt labākos augļus un dārzeņus, ko lietot?
Slavenības zvēr ar sulu, attīra. Jūs, iespējams, esat lasījis par viņiem Gvineta Paltrova vietnē Goop vai redzējis fotoattēlus, kuros Miranda Kerr, Blake Lively un Kim Kardashian ir pudeles ar šīm zaļajām lietām. Bet vai sulas var patiešām palīdzēt zaudēt svaru, vai arī tie ir nevajadzīgi izdevumi? Kādus augļus un dārzeņus vajadzētu lietot, ja plānojat sulu?
Vai sula var patiešām palīdzēt zaudēt svaru?
Sula ir diezgan intuitīvs veids, kā uzlabot savu veselību, jo tā palīdz ķermenim izvadīt toksīnus, vienlaikus nodrošinot jums barības vielu piepildījumu vienā piegājienā. Tomēr touting kā vienīgais svara zaudēšanas risinājums ir lietu pārāk tāla izstiepšana.
Personīgi es domāju, ka sulas ir lieliski piemērotas tīrīšanai un detoksikācijai, un to visu mērķis ir tikai dot jūsu zarnām un gremošanas sistēmai pārtraukumu un satricinājumu. Tomēr es uzskatu, ka tie nav lieliski vai veselīgi, lai ilgstoši zaudētu svaru. Pārejot uz diētu un ilgstoši uzturoties sulā, jums nāksies aizmirst par citām svarīgām barības vielām, kuras jūs parasti saņemat no parastā ēdiena.
Ja vēlaties zaudēt svaru, varat izmēģināt sulas, bet tikai tad, ja jūs tās lietojat papildu mērķiem un padarāt tās par veselīga uztura sastāvdaļu. Izmantojiet tos kā vienas ēdienreizes nomaiņu katru dienu, bet tas ir tik tālu, cik jums vajadzētu ieturēt diētu. Visbeidzot, protams, noteikti ir labākais, lai jūs to pagatavotu mājās, izmantojot blenderi vai sulu. Tādā veidā jūs zināt, kas ietilpst jūsu dzērienā, izvairieties no nevajadzīgiem cukuriem un piedevām un izmantosiet mīkstumu, pievienojot tos savam dzērienam vai izmantojot kā citas receptes sastāvdaļas.
Labākie augļi un dārzeņi sulu pagatavošanai
Ja plānojat sulu pagatavot mājās, es iesaku uzkrāt šos augļus un dārzeņus un izmantot tos kā dzērienu bāzes sastāvdaļas.
- Āboli ir viegli pieejami, saldi un iesaiņoti ar antioksidantiem. Āboli attīra gremošanas sistēmu, paaugstina imunitāti un samazina holesterīna līmeni. Tie ir saldi un labi der jebkuram dārzeņam vai auglim, kas padara tos par lielisku pamatu jebkurai sulai.
- Bietes ir lielisks antioksidantu, īpaši zeaksantīna un luteīna, avots. Biešu lapas satur beta-karotīnu, kalciju un dzelzi.
- Brokoļi ir krustziežu dzimtas daļa, piepildīta ar C vitamīnu un antioksidantiem, un to vislabāk uzņem neapstrādātā veidā. Tas satur hlorofilu, kas regulē cukura līmeni asinīs un insulīnu. Tomēr ne visiem no mums patīk ēst neapstrādātus brokoļus, tāpēc sulu to vietā. Lai iegūtu maksimālu efektu, mēģiniet to pievienot tomātu sulai.
- Kāposti: Izklausās dīvaini un pārsteidzoši, taču kāposti ir lieliska sastāvdaļa, pateicoties C vitamīnam, folātiem un zemajam cukura saturam. Tas ir arī ļoti pieņemamām cenām un tam nav spēcīgas garšas, tāpēc jūs varat to pievienot citām sastāvdaļām.
- Burkāni: Šis pazemīgais dārzenis tiek izmantots sautējumiem un salātiem, taču brīnišķīgas un maigas garšas dēļ ir lieliska izvēle sulām. Burkāni ir pilni ar beta-karotīnu, kuru ķermenis pārveido par A vitamīnu. Tā maigais saldums arī palīdz maskēt spēcīgākas garšas sastāvdaļas, piemēram, brokoļus vai kāpostus.
- Selerijas ir lielisks dārzenis, kas attīra gremošanas sistēmu, un ir ieteicams, ja rodas tādas problēmas kā podagra un urīnskābe. Tas satur arī daudz kālija, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu. Kā diurētiķis selerijas var samazināt vēdera uzpūšanos un ūdens aizturi. Izmantojiet kātiņus un galotnes, lai dzērienā uzturētu kālija un nātrija līdzsvaru.
- Gurķi: Bagātīgi ar ūdeni, gurķi ir atsvaidzinoši un vēsā garšā, kā arī lieliski kokteiļu un sulu pamatā.
- Kale: Šis zaļais, lapu dārzenis ir labākais risinājums starp visiem zaļumiem. Tas ir pilns ar ieguvumiem veselībai, ieskaitot tādas svarīgas uzturvielas kā folāts un dzelzs. Daži cilvēki uzskata, ka kāposti ir nedaudz grūts un intensīvs pēc garšas, tāpēc kā alternatīvu varat izmēģināt spinātus, jo tie ir saldāki un vieglāk sablenderēti.
- Citrons: Citronus mēs bieži redzam kā skābus augļus, kas patiesībā atrodas ārpus ķermeņa. Pēc sagremošanas tie tomēr sārmojas un var palīdzēt neitralizēt skābes iedarbību organismā. C vitamīns no citrona sulas arī palīdz vēl labāk absorbēt citu produktu dzelzi.
- Ananāsi: Tropu augļos, kurus varat atrast svaigos, saldētos vai konservētos, ir enzīms bromelaīns, kas palīdz ar olbaltumvielu sagremošanu. Ananāsiem ir arī saldskābi garša, un tie var pievienot lielisku garšu dzērieniem, kuru pamatā ir dārzeņi.
- Tomāti: Sulīgi un sulīgi tomāti ir fantastiski jūsu veselībai. Tie satur likopēnu, kas samazina jūsu vēža un sirds slimību risku. Tomātiem ir patīkama garša (tie nav skābi, kad tie ir neapstrādāti) un ļoti labi sajaucas ar dažāda veida dārzeņiem.
Šis saraksts ir daži no labākajiem augļiem un dārzeņiem, kas jums vajadzētu saņemt dzērienā, taču tas nenozīmē, ka tie, kurus es neesmu pieminējis, nav tik lieliski. Ogas, paprika, melones, papaija un pat saldie kartupeļi var padarīt lieliskas sastāvdaļas arī jūsu sulai vai kokteiļam.
Ja pamanāt, pārsvarā dārzeņus esmu ievietojis sarakstā. Kā īkšķa likums, dzērienā ieteicams iegūt vairāk dārzeņu nekā augļu, jo tajos ir mazāk cukura un tie nepalielinās cukura līmeni asinīs. Centieties iegūt apmēram 60 līdz 70 procentus dārzeņu un taupīgi izmantojiet augļus kā saldinātājus.
Kādi ir jūsu iecienītākie augļi un dārzeņi jūsu dzērienam? Vai jums ir kādas receptes, ar kurām vēlaties dalīties?
