Kad hroniska noguruma sindroms strauji izbeidza miljoniem jūdžu stundas garu korporatīvo karjeru, tas arī radīja visneticamāko dzīves pārvērtību, kādu vien iespējams iedomāties! Tagad, kurā nav CFS, Amija atgriežas pie veselīgas dzīvesveida bez pārtikas, bez cukura un toksiskiem līdzekļiem.
Eimija Krorforda ir bijušās korporatīvās karjeras meitene, kura izvēlējās neklausīties Visuma dotajās pazīmēs (daudzus gadus) un 2011. gada sākumā ieguva hroniska noguruma sindroma diagnozi. Tobrīd to nenojaušot, CFS vajadzēja atzīmēt viņas 18 gadus ilgas darbā pieņemšanas karjeras beigas. Tagad viņa ir tiešsaistes labsajūtas centra The Holistic Ingredient dibinātāja, veselības kouče, reiki meistare, CTC praktiķe, motivējoša runātāja un 3 veselu ēdienu e-grāmatu autore.
Eimija lielu laika daļu pavada ar savu burvīgo “sānu sitienu” Vilsonu, Labradūdu, kurš ienāca viņas dzīvē CFS ceļojuma sākumā. Eimija dzīvo Melburnā, Austrālijā un šajās dienās bauda daudz mierīgāku dzīvesveidu - pavadot dabā tik daudz laika, cik viņa var, novērtējot vienkāršās lietas. Viņa izrāda dzīvošanu lauku mājās ar vistām savā sētā - kā viņai patiktu katru rītu vākt olas!
YQ: Kā jūs vispirms ieinteresējāties par uzturu?
Eimija: Tas radās kā slimo blakusprodukts. Man bija pārsteidzošs ārsts, kurš man iemācīja, cik svarīgi ir ēst ēdienu pēc iespējas tuvāk dabai. Es dziedināju sevi ar veselīgu pārtikas diētu (bez zālēm), un līdz ar to es ļoti aizrautīgi izturējos pret uzturu.
YQ: Kas slēpjas aiz jūsu emuāra nosaukuma Holistiskā sastāvdaļa?
Eimija: Holistiskā sastāvdaļa atspoguļo tos 8 elementus, kas bija pamatelementi manā ceļā uz labsajūtu: bez toksiskuma, uzturs, daba, attiecības, vingrinājumi, atpūta, domāšanas veids un enerģija.
Avots:YQ: Jūs esat slimojis ar hroniska noguruma sindromu. Vai varat pastāstīt, kā tas ietekmēja jūsu dzīvi un kāda bija jūsu atveseļošanās?
Eimija: Vissliktākajā gadījumā CFS atņem jūsu izvēles izjūtu. Es izdarīju ļoti maz. Es nevarētu strādāt, es nevarēju vingrot, es nevarēju pavadīt laiku kopā ar vairāk nekā vienu cilvēku vienā telpā vai klausīties mūziku. Es nevarēju pietiekami ilgi koncentrēties, lai lasītu e-pastus, nemaz nerunājot par to rakstīšanu. Bieži vien es pat nespēju turēt rokas pietiekami ilgi, lai ierakstītu e-pastu vai īsziņu.
Galu galā es nevarēju sevi aprūpēt, tāpēc es pārcēlos uz Tasmāniju, lai dzīvotu pie vecākiem, kuri kļuva par maniem aprūpētājiem. Tas ir neticami nomākti, jo jūs zaudējat visu neatkarības sajūtu.
Atveseļošanās process bija saudzīgi lēns; tas prasīja vislielāko pacietību un pozitivitāti. Man nācās iemācīties atbrīvoties no savas izmisīgās vajadzības kontrolēt savu ķermeni, un tas dziedina. Man bija jāatslābj no dzīves izlaišanas sajūtas un jākoncentrējas tikai uz dziedināšanu un savas dzīves atgūšanu.
Avots:YQ: Kāda ir tava lielākā dzīves motivācija?
Eimija: Šajās dienās mana lielākā motivācija ir pēc iespējas plašāk un vairāk ietekmēt citu cilvēku veselību un laimi; parādot, ka veselīgs uzturs, bez toksiskiem / bez piedevām, ir vienīgais un vienkāršais veids.
Es arī ceru, ka ar manis sniegtā terapijas darba palīdzību var aizskart pēc iespējas vairāk dzīves, lai atbrīvotu cilvēkus no visām negatīvajām bailēm, emocijām un ierobežojošām uzskatiem, kas viņus attur no sajūtas apbrīnojamiem, lai citos ieviestu dzīvi pārveidojošas pārmaiņas. Man ir svarīgi, lai es dalītos ar bagātīgo informāciju, ko esmu savācis savā ceļojumā.
YQ: Ko jūs māca cilvēkiem terapijas laikā?
Eimija: CTC apzīmē kombinētās terapijas kokteili, lai gan patiesībā tam vajadzētu būt “Cut the Crap”, jo tas būtībā ir tas, ko tas dara. CTC apvieno vairākas terapijas, ieskaitot EFT, hipnozi, NLP un Reiki. Tā ir ļoti uzlādēta 2–2,5 stundu sesija, kas atbrīvo jūs no ikvienas ierobežojošas pārliecības, negatīvām emocijām, atkarības, bailēm - jebko vispār, kas jūs attur no iespējas būt labākajiem. Svarīgi ir tas, ka mēs atrodam šīs emocijas galveno cēloni, mēs neārstējam šo simptomu.
Tas ir ļoti spēcīgs priekšmets un ir atbildīgs par to, ka es tagad esmu pilnībā brīvs no CFS. Es māku cilvēkiem, kā parādīt dzīvi, kuru viņi vēlas; ka vienkārši mainot to, kā mēs redzam lietas, mainās arī pašas lietas, kuras mēs redzam. Es māku cilvēkiem, ka viņi ir spēks; viņiem ir tiesības izvēlēties, kā viņi jūtas katru dienas minūti.
Visnozīmīgāk es iemācu cilvēkiem, ka šis process nav nekas sarežģīts, tas tiešām ir ļoti vienkāršs.
Avots:YQ: Jūs esat ļoti aktīvs sociālajos tīklos. Vai jūs domājat, ka mēs varam izmantot sociālos tīklus vairāk nekā tikai izklaidei?
Eimija: Neapšaubāmi. Tieši Instagram dēļ man tagad ir karjera pārtikas jomā (tā nekad nebija darba kārtībā!). Man nav bijis nekādu oficiālu apmācību par ēdienu (vai pārtikas apmācības / fotografēšanas apmācību šajā jautājumā). Instagram un Facebook dēļ es tagad esmu vairāku recepšu grāmatu autors, un tas ir tas, ko es daru.
Sociālie mediji man ir devuši iespēju veidot šādus pasākumus, plašā mērogā iesaistīties ar manas kopienas cilvēkiem, dalīties ar svarīgiem vēstījumiem un veidot profilu. Arī pārtikas jomā, it īpaši “veselīgas” pārtikas jomā, kurā Es sēžu, Instagram padara veselīgu uzturu “vēsu”, un tas var nākt tikai par labu - tā ir tik iedvesmojoša telpa.
YQ: Kādas mazas diētas un dzīvesveida izmaiņas var veikt cilvēki, lai tām būtu vislielākā ietekme uz viņu veselību?
Eimija:
- Cik vien iespējams, vienkāršojiet uzturu. Pērciet veselus ēdienus un ēdiet tā, kā daba to bija iecerējusi. Veseliem pārtikas produktiem nav numura pakas aizmugurē, ko mēs nesaprotam. Pārstrādes rezultātā tiem nav slēptu piedevu, ķīmisku vielu un zemu uzturvielu vērtību.
- Atrodiet līdzsvaru savā dzīvē. Paskatieties, kur jūs tērējat savu enerģiju, un pajautājiet sev, vai tas ir tā vērts. Cik daudz laika jūs pavadāt darbā, kopā ar ģimeni vai darot lietas, kas jums patīk?
- Ieguldiet laiku un enerģiju pozitīvas domāšanas veidošanā. Katram no mums ir spēja izpausties vēlamajai dzīvei. Tas, ko mēs izstarojam, mēs piesaista - katra doma, sajūta vai pārliecība kļūst par mūsu realitāti. Esiet ļoti, ļoti informēts par savu domu modeļiem. Vai jūs kādreiz esat pazinis kādu, kurš saka: “Es nekad savā dzīvē piesaistu tikai negatīvus cilvēkus” vai “Man nekad nav naudas, tā man nekad nenāk viegli…” Es nešaubos, ka tas tā ir attiecībā uz šiem cilvēkiem, jo viņi ir tā - tā ir enerģija, ko viņi izsūta Visumam. Atcerieties, ka ikviens domā tikai par to, ko vēlaties, nekad par to, ko nevēlaties.
- Dzīvo apzināti. Izrādiet pateicību par to, kas jums ir dzīvē; esiet pateicīgs par to, kas jums ir. Dod citiem. Dzīve apzināti paaugstina mūsu vibrāciju un uzaicina visu lielisko lietu - mēs visi zinām, cik satriecoši ir kaut ko darīt citu labā, neko negaidot pretī. Esiet tas cilvēks un uzaiciniet to pašu atpakaļ savā dzīvē.
YQ: Kāda ir jūsu iecienītākā veselīgā uzkoda?
Eimija: Man ļoti patīk, ja šie dzērveņu un pistāciju Kvinoa bāri (no manas jaunākās e-grāmatas: Barojošs rīts) ir gatavi manā skapī. Galīgās brokastis, kad atrodaties skrējienā, vai rīta tējas uzkodas.
Dzērveņu un pistāciju Quinoa bāri
Izgatavo 12 šķēles
- 1 glāze pistāciju, smalki sagriezta
- 1 glāze žāvētas dzērvenes, sasmalcinātas
- 1 glāze medjool dateļu, atkaulēta, 1 stundu iemērc 2 tasēs filtrēta ūdens
- ¾ krūzes kvinojas pārslas
- ½ glāzes jauktu sēklu (mēs izmantojām saulespuķu un ķirbi), kā arī papildus smidzināšanai
- ¼ glāze nesaldinātu kokosriekstu pārslu
- 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas, izkususi
- 1 tējkarote vaniļas pulvera vai esences
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem C. Ar cepampapīru izklāj 20cmx25cm lielu trauku.
Dekorējiet datumus, kad ir pārmērīgs ūdens daudzums. Ievietojiet mazā virtuves kombainā ar kokosriekstu eļļu un apvienojiet, lai veidotu gludu pastu.
Ievietojiet maisīšanas traukā pistācijas, dzērvenes, kvinojas pārslas, sajauktas sēklas, kokosriekstu pārslas un vaniļu. Pievienojiet datuma pastu un labi samaisiet.
Pārvērtiet maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā. Vienmērīgi un stingri piespiediet. Izmantojot nazi, beriet šķēlēs līnijas, lai atzīmētu katru gabalu. Apkaisa ar pāris papildu sēklām. Cep 40 minūtes vai līdz brīdim, kad ap malām ir viegli kraukšķīgs, tomēr joprojām mitrs.
Uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā divas nedēļas.
Pārliecinieties, ka esat pārbaudījis Amijas emuāru The Holistic Ingredient; tur var atrast daudz, daudzas yummy un veselīgas receptes! Jūs varat arī sekot Amijai Instagram un Facebook.
