Ja esat gaļas ēdājs ar apetīti, jūs nevarat palaist garām šīs 6 vietas Losandželosā, kurās ir vislabākie burgeri.
Protams, šķiet, ka vairums cilvēku domā, ka L.A ir pilns ar veselību apzinīgiem cilvēkiem, kuri vienmēr uztraucas par saviem skaitļiem, bet neļauj šai reputācijai tevi apmānīt. L.A ir mājvieta arī labākajam ēdienam apkārt. Ja jūs esat tāda veida cilvēks, kurš droolē, domājot tikai par gardu, biezu, gaļīgu pīrādziņu, kas sakrauts augstu ar sieru, speķi, salātiem un tomātiem, tad nemeklējiet vairs. Losandželosā ir kaut kas ikvienam, un, runājot par burgeriem, labi… pilsēta tevi nenolaidīs!
# 1 iekšā-N-izeja
AvotsJā, tā var būt ātrās ēdināšanas ķēde, taču In-N-Out burgers ir leģendārs. Pastāv iemesls, ka vakariņu laikā līnija pie ceļa dažreiz atrodas blokā - burtiski. Vietējie iedzīvotāji mīl In-N-Out, un ķēde ir tikpat lojāla vietējiem kā viņi. Pārtika nekad netiek pārstrādāta, un viņi to neiesaiņo un nesasaldē. Tas viss ir saistīts ar kvalitāti, un jā, jūs varat nobaudīt viņu centību katrā kodumā.
Iekšējās informācijas tips: Pasūtiet kartupeļus “dzīvnieku stilā” patiesam yummy pārsteigumam (īpašai mērcei, kas tik ļoti garšo kā Tūkstoš salas mērce), vai, ja jūsu vēders tiešām rauda kādu gaļu, izmēģiniet 3 × 3 vai 4 × 4 no tām, kas nav tik slepena slepena ēdienkarte (tas ir 3 vai 4 gaļas pīrādziņi un siera šķēles atkarībā no tā, kuru pasūtāt).
Vietas: Visā vietā Dienvidkalifornijā. Nopietni.
# 2 Slaters 50/50
AvotsSlaters ir maza vietējā mērogā piederoša ķēde, kas ir restorānu tipa bāri un grili. Jums varētu rasties jautājums par 50/50 viņu vārdā, un, kad jūs uzzināsit par viņu noslēpumu, jūs nekad vairs nevarēsit ēst parastu burgeru. Slaters ir slavens ar saviem 50/50 burgeru pīrādziņiem, kas sastāv no 50% liellopa gaļas un 50% saburzīta speķa. Jā, viņi ielika speķi pīrādziņā, bet tas nav vienīgais, kas ar Skonteru strādā ar speķi. Viņiem ir arī speķa kečups jūsu kartupeļiem, speķa siers jūsu burgeriem un pat speķa kokteiļi. Bet šis raksts nav par speķi, tas ir par burgeriem, un jūs iegūsit kvalitatīvu gaļu Slaters veikalā.
Viņi izmanto tikai smalkāko ar kukurūzu baroto Holšteinas liellopu gaļu, ko piegādājuši dabisko liellopu gaļas ražotāji Dienvidkalifornijā. Viņi sver visus pīrādziņus PĒC ēdiena gatavošanas, lai jūs nekad nekļūtu ēnā, kad runa ir par viņu burgeru lielumu. Viņi ir pazīstami ar saviem unikālajiem burgeriem, no kuriem daži tikai burvju cienītājiem ir vispieticīgākie, ieskaitot tādus dārgakmeņus kā Frito Crunch Burger (liellopu gaļa, bekons, speķa siers, bekonu tītara čili, Fritos un 1000 Island mērci) vai zemesriekstu sviestu un Jellousy (burgeru pīrāgs, speķis, zemesriekstu sviests un zemeņu želeja), kas ir mana absolūtā mīļākā lieta jebkad.
Iekšējās informācijas padoms: Ir ne tikai burgeri, par kuriem jāmirst, bet arī viņu uzkodas. Izmēģiniet saldo kartupeļu kartupeļus ar ķirbju mērci, ceptiem marinētiem gurķiem vai ceptām mac un siera bumbiņām. Nebūsiet vīlušies. Nāciet arī atvērtā prātā - zemesriekstu sviests un Jellousy ir pārsteidzoši garšīgi!
Vietas: Vairāki visā Dienvidkalifornijā: Pasadena, Hantingtonas pludmale, Anaheimas kalni, Lake Forest, Rancho Cucamongo, Sandjego un San Marcos.
# 4 Umami
AvotsUmami japāņu valodā nozīmē “pikanta garša”, un tā ir viena no piecām pamatgaršām (ar saldu, skābu, rūgtu un sāļu). Apmeklējot Umami, jūs redzēsit, ka šis vārds nevarētu būt piemērotāks burgeriem, ko viņi piedāvā. Visi viņu burgeri sākas ar mājās gatavotiem pīrādziņiem, kas uzpūsti ar Umami Master Sauce. Bet, lai gan pats burgera pīrādziņš ir apburošs, tiklīdz jūs apskatīsit virskārtas, jūs atradīsities debesīs. Sastāvdaļas, piemēram, trifeļu siers, šitake sēnes, portamelizēti sīpoli un ahi tuncis, ir tikai dažas no neparastajām iespējām, kas padara šo burgeru no lieliska līdz gardēžu.
Iekšējās informācijas padoms: Smalciniet savus kartupeļus. Turpiniet, jūs zināt, ka nevarat pretoties frī kartupeļu skaņām, kas ir iesmērētas trifeļu siera fondī un trifeļu sālī (Truffle'em) vai izgatavotas ar sautētām īsām ribām un mājas mērci (Smother'em). Un tas ir tikai sākums… Nebūsiet vīlušies.
Vietas: Pārāk daudz, lai uzskaitītu tos visus, jo Umami ir Kalifornijas ikdienas burgeru savienojumu ķēde. Jūs tos varat atrast Mākslas rajonā, Grove, Burbankā un pat LAX, lai tikai dažus nosauktu.
# 5 JNJ Bar-B-Que un Burgers
AvotsTas, kas sākās kā mazs, burgeru stends, tagad ir pārveidojies par slavenu restorānu. Ja jūs meklējat kādu klasisko bar-b-que stila ēdienu, L.A., iespējams, šķitīs tā pēdējā vietā, taču neļaujiet sevi apmānīt. JNJ ir slavena iemesla dēļ, un cenas tevi nemaz neatturēs. Un, ja jūs esat tips, kurš vēlas kaut ko vairāk nekā kartupeļus ar šo burgeru, jūs varat iegūt klasiskas puses, piemēram, ceptas pupiņas, kukurūzu uz vālītes un pat saknes zaļumus. Vide šeit var nebūt tik izdomāta kā citos restorānos, taču pārtikas cenas un kvalitāte to vairāk kompensē.
Iekšējās informācijas tips: Ja esat ļoti izsalcis (vai vēlaties sadalīt burgeru), 4 pirkstu burgers ir tieši tas, ko meklējat.
Atrašanās vieta: 5754 W. Adams Blvd. Losandželosa.
# 6 Tēva birojs
AvotsJa Esquire Magazine kādu no jūsu burgeriem vērtē kā vienu no labākajiem pasaulē, tad es teiktu, ka jums ir viens burgers. Viņu Office Burger ir nogatavināta liellopu gaļa, kurai virsū ir karamelizēti sīpoli, Gruyere un Maytag sieri, ābolkoka kūpināts bekona kompots un arugula mīkstā rullītī. Īpašnieks un šefpavārs Sangs Jons nepieļauj tēvu birojā pasniegto ēdienu aizstāšanu vai maiņu, taču, ņemot vērā, cik labi tiek pieņemts viss, ir apšaubāms, ka jums vajadzēs kaut ko mainīt. Mēdz teikt, ka viņš pat neatļauj kečupu. Bez burgeriem, pārējā ēdienkarte ir samērā izdomāta ar tādiem priekšmetiem kā pīles confit salāti, kūpināti zuši un grauzdētas kaulu smadzenes.
Iekšējās informācijas tips: Papildus ēdieniem viņiem ir plašs rotējoša alus alus saraksts, kuru nevēlaties palaist garām.
Vietas: 1018 Montana Ave, Santa Monica un 3229 Helms Ave, Los Angeles
# 7 caurums Wall Burger šuvē
AvotsŠīs vietas nosaukums ir diezgan piemērots, ņemot vērā, ka tā burtiski ir ievilkta alejā pie Sepulvedas un Santa Monikā, taču šī vieta piedāvā burgerus, kuru cena ir tikai 7,95 USD, un tie var stāvēt pret jebkuru no gardēžu vietām pilsētā. Tā ir ļoti vienkārša, tikai skaidras naudas iegādes vieta, taču jūs iegūstat kvalitatīvu burgeru, kas pagatavots tieši tā, kā jums patīk. Pirmkārt, jūs sākat ar savu gaļas izvēli - liellopu gaļu, tītaru, veggiju, maltu vistu vai viņu nedēļas burgeru. Tad jūs izvēlaties maizi un ļaujiet man pateikt, ka kliņģera bulciņa ir lieliska izvēle. Ja jūs neesat tik piedzīvojumu cienītājs, viņiem ir brioche bulciņa vai pat vienkārši vecmodīgs vienkāršs bulciņa (to arī sauc). No turienes jūs varat izmēģināt to unikālos uzklājumus, piemēram, dzērveņu majonēzi, kā arī jūs varat izvēlēties sieru un papildu priekšmetus, piemēram, ceptu olu vai ābolu koka kūpinātu bekonu. Ir neskaitāmas iespējas, kad ir nepieciešams iegūt burgeru tieši tā, kā jums patīk.
Iekšējās informācijas tips: Viņu gatavotais ēdiens ir unikāls kanēļa, krustnagliņas un saldo piparu maisījums. Izmēģināšanas vērts, uzticieties man. Ak, un tā ir tikai skaidra nauda.
Atrašanās vieta: 2200 Colorado Ave, C vienība, Santa Monika.
Neatkarīgi no tā, vai meklējat kaut ko iedomātu vai vienkārši vēlaties iekost ēdienu pēc nakts uz pilsētu, Losandželosā ir daudz iespēju, lai apmierinātu šo burgeru alkas. Kas zināja, ka ir tik daudz dažādu veidu, kā jūs varat ēst vienu? Bet tagad, kad jūs zināt, iespējams, ir pienācis laiks doties pārtikas piedzīvojumā - un pasakiet man, kuri burgeri ir jūsu iecienītākie?
