Vislabākais crockpot vārīšanas veids ir tas, ka garšām ir daudz laika sajaukt un pastiprināties. Apskatiet šos īpaši garšīgos lēnās plīts ēdienus!
Ja gatavojaties pagatavot sastāvdaļas tik ilgi, vēlaties, lai gala rezultāts būtu diezgan iespaidīgs. Esmu ieguvis trīs lēnas plīts receptes ar neticami garšīgām sastāvdaļām, lai jūsu vakariņu galds sniegtu intensīvus rezultātus - sagatavojieties wow jūsu viesi!
# 1 Tarragon Lamb Shanks ar Cannellini Pupiņām
AvotsAtstājot jēra gaļas gatavošanu tik ilgi savā krokšķā, tas nodrošinās, ka tas vienmēr ir tik maigs un vienkārši nokrīt no kaula un slīd pa viesu viesiem kā debesis. Cannellini pupiņas ir lielisks olbaltumvielu avots, un tajās ir arī maz kaloriju un tauku, tāpēc neatkarīgi no tā, cik garšīga tā kļūst, jums nav jājūtas vainīgam par maltītes baudīšanu.
Sastāvs:
- 4 jēra kāti
- 1 cannellini pupiņas var izskalot un nosusināt
- 1 1/2 tases kubiņos sagrieztu nomizotu burkānu
- 1 glāze sasmalcināta sīpola
- 3/4 tase sasmalcinātu seleriju
- 2 ķiploku daiviņas, plānās šķēlītēs
- 2 tējkarotes žāvēta estragona
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- Tomātu gabaliņos var sagriezt kubiņos, tos neiztukšojot
Metode:
- Vispirms sagrieziet pēc iespējas vairāk tauku no jēra kātiem.
- Ievietojiet pupiņas un nākamās 4 sastāvdaļas (līdz ķiplokiem) 7 ceturku lēnajā plītē un labi samaisiet.
- Novietojiet jēru kātus virs pupiņu maisījuma un apkaisa ar estragonu, sāli un pipariem.
- Tagad pārlejiet tomātus virs jēra, pārklājiet un vāriet uz HIGH 1 stundu.
- Pēc stundas samaziniet siltumu līdz LOW un pagatavojiet visas 9 stundas vai līdz jērs ir garšīgi maigs.
- Noņemiet jēru kātus no lēnās plīts un ielejiet pupiņu maisījumu caur caurduri vai sietu virs bļodas, rezervējot garšīgu šķidrumu.
- Pirms tauku izslaukšanas no virsmas ļaujiet šķidrumam nostāvēties 5 minūtes. Pēc tam atlieciet pupiņu maisījumu šķidrumā.
- Noņemiet jēru no kauliem; izmet kaulus.
- Pasniedziet jēru ar pupiņu maisījumu.
Uztura padoms: Konservētas pupiņas ir ērta iespēja, ja jums nav laika sagatavot žāvētas pupiņas - bet trūkums ir nātrija saturs. Jūs varat samazināt nātrija saturu jebkura veida konservētu pupiņu šķirnē par 40 procentiem, vienkārši tos nosusinot un izskalojot!
# 2 Balzama brūna cukura glazēta cūkgaļa ar grauzdētiem kartupeļiem un āboliem
AvotsŠī recepte mani ieinteresēja. Esmu dzirdējusi, ka cūkgaļa labi derēs ar ābolu mērci, bet nekad neesmu dzirdējusi par ābolu grauzdēšanu līdzās ceptiem kartupeļiem! Acīmredzot jūs varat aizstāt balzamiko etiķi ar alternatīvām, lai iegūtu vēl intensīvāku garšas baudījumu. Mēģiniet pievērst uzmanību kaut kam īpašam, piemēram, kanēļa bumbieru etiķa pudelei!
Sastāvs:
- 2 mārciņas. cūkgaļas fileja
- 1 t. zemes salvija
- 1/2 t. sāls
- 1/2 t. ķiploku pulveris
- 1/4 t. pipari
- 1/2 c. ūdens
- 1/2 c. gaiši brūns cukurs
- 1 T. kukurūzas ciete
- 1/4 c. balzāmetiķis
- 1/2 c. ūdens
- 2 T. sojas mērce
Metode:
- Sajauc salviju, ķiploku pulveri, sāli un piparus un berzē to virs cūkgaļas filejas.
- Ievietojiet 1/2 glāzes ūdens savā Crock Pot.
- Ievietojiet noberzto cūkgaļu sautējuma katlā un pagatavojiet LOW 6-8 stundas.
- 1 stundu pirms cepšanas pabeigšanas nelielā katliņā sajauciet glazūras sastāvdaļas: brūno cukuru, kukurūzas cieti, balzametiķi, ūdeni un sojas mērci. Karsē glazūru vidējā temperatūrā, maisot, līdz maisījums sabiezē, apmēram 4 minūtes.
- Gatavošanas pēdējā stundā savu cepeti 2-3 reizes sasmalcina ar glazūru. Pasniedziet sagrieztu cūkgaļu ar atlikušo glazūru sānos.
Un neaizmirstiet savus grauzdētos kartupeļus un ābolus, ko varat darīt līdzās krāsnī pēdējās stundas laikā ...
Sastāvs:
- 2 mazi saldie kartupeļi, mizoti un sagriezti koduma lielumā
- 8-10 mazu sarkano vai Jukonas zelta kartupeļu, mizoti un sagriezti koduma lielumā
- 2 āboli, mizoti un sagriezti šķēlēs
- 3 T. olīveļļas
- 1 t. sāls
- 1 t. čilli pulveris
- 1 t. kūpināta paprika
Metode:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem.
- Sasmērējiet abus kartupeļu veidus ar eļļu, sāli un garšvielām un vienmērīgi izklājiet uz lokšņu pannas.
- Cepiet kartupeļus, līdz tie sāk kļūt mīksti, apmēram 20 minūtes, vienreiz apmaisot līdz vārīšanas laikam.
- Pēc 20 minūtēm pievienojiet ābolu šķēles, labi maisot, lai tās iekļautu kartupeļu maisījumā.
- Cepiet vēl vismaz 20 minūtes, līdz kartupeļi ir pilnīgi dakšas.
- Pasniedziet kopā ar grauzdētu cūkgaļu un papildus brūno cukuru un balzamiko glazūru.
# 3 Pesto lazanja ar spinātiem un sēnēm
AvotsJā, ticiet vai nē, jūs savā krokpotā varat pagatavot lazanju, un ne tikai jebkuru veco lazanju, bet, iespējams, vislabāko lazanju, ko jūs jebkad esat gatavojis! Šajā receptē ir iekļautas dažas īpašas sastāvdaļas, piemēram, pesto un spināti, kas garšas kārpiņām kutina ne tikai nedaudz!
Sastāvs:
- 4 tases saplēstu spinātu
- 2 tases sagrieztu kremīna sēņu
- 1/2 tase komerciālā pesto
- 3/4 glāzes (3 unces) sasmalcināta daļēji nokrejota mozzarella siera
- 3/4 glāzes (3 unces) sasmalcināta provolona siera
- 1 (15 unces) kartona kastē beztauku ricotta siers
- 1 liela ola, viegli saputota
- 3/4 tase (3 unces) rīvēta svaiga Parmesan siera, sadalīta
- 1 (25,5 unces) pudele beztauku tomātu un bazilika makaronu mērce
- 1 (8 unces) tomātu mērces
- Gatavošanas aerosols
- 1 (8 unces) iepriekš termiski apstrādātas lazanjas nūdeles (12 nūdeles)
Metode:
- Sakārtojiet spinātus dārzeņu tvaicētājā; tvaicē, pārklāj, 3 minūtes vai līdz spināti vīst.
- Nosusiniet, izspiediet sausu un rupji sasmalciniet. Vidējā traukā apvienojiet spinātus, sēnes un pesto, maisot, lai apvienotu; atlikt malā.
- Vidējā bļodā apvienojiet mocarellu, provolonu, rikotu un sakultu olu, labi maisot, lai apvienotos. Samaisiet 1/4 glāzes parmezāna un atlieciet malā.
- Vidējā bļodā apvienojiet makaronu mērci un tomātu mērci.
- Izklājiet 1 glāzi makaronu mērces maisījuma 6 ceturtdaļu ovālas elektriskās lēnas plīts apakšā, kas pārklāta ar vārīšanas aerosolu. Sakārtojiet 3 nūdeles virs makaronu mērces maisījuma; Augšā ar 1 glāzi siera maisījuma un 1 glāzi spinātu maisījuma. Atkārtojiet slāņus, beidzot ar spinātu maisījumu.
- Sakodiet 3 nūdeles virs spinātu maisījuma; Augšā ar atlikušo 1 glāzi siera maisījuma un 1 glāzi makaronu mērces maisījuma. Ievietojiet atlikušās 3 nūdeles virs mērces maisījuma; Atlikušo mērces maisījumu izklājiet pa nūdelēm.
- Apkaisa ar atlikušo 1/2 tase Parmesan. Nosedz ar vāku
- Gatavojiet LOW 5 stundas vai līdz pagatavošanai.
Dalieties savos Crockpot padomos, kā pievienot vairāk garšas
Vai jums ir kādi lēnas plīts noslēpumi, kurus vēlaties dalīties ar mums? Mēs vēlamies uzzināt, kā jūs uzlabojat garšas ēdienus, gatavojot crockpot. Kādas sastāvdaļas jums patīk mest katlā? No kādām sastāvdaļām jūs izvairāties?
Vāka foto: www.pinterest.com
