Tiek uzskatīts, ka tas ir veselīgs un būtiska mūsu uztura sastāvdaļa, bet vai piens tiešām ir tik veselīgs, kā mēs esam teikuši? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kāpēc jums vajadzētu pārtraukt piena dzeršanu.
Kopš mazuļa man ir bijušas problēmas dzert pienu, kas nāk no dzīvnieka. Man rodas izsitumi, kas ir alerģiska reakcija uz visu pienu. Tā rezultātā mana māte deva man piena aizstājēju.
Godīgi sakot, es neiebilstu pret izsitumiem, bet mana laktozes nepanesamība nav laba. Mans kuņģis cieš katru reizi, kad dzeru dzīvnieka pienu neatkarīgi no dzīvnieka. Mani uzreiz pieķēra, kad atklāju mandeļu pienu, jo beidzot varēju izbaudīt pienu bez blakusparādībām!
Blakusparādības, kuras es piedzīvoju, notiek iemesla dēļ, un dzīvnieku dzeramā piena ražotajam pienam ir arī iespējamākas blakusparādības. Lai gan šis raksts nav paredzēts jūs biedēt, vienmēr ir labi apzināties lietas, kas var nebūt tik veselīgas, kā mums liek domāt. Šīs ir dažas no iespējamām blakusparādībām, kas saistītas ar dzīvnieku piena patēriņu.
Prostatas vēža risks
Pētījumi American Journal of Clinical Nutrition (2009. gada izdevums) parādīja, ka lielāks piena patēriņš palielina prostatas vēža risku. Īpaši tas attiecas uz vīriešiem, kuri regulāri dzer vairāk nekā divas piena porcijas dienā. Turpretī vēzis mazāk attīstās tiem, kuri ievēro diētu bez piena.
Olnīcu vēža risks
Pētījumi tajā pašā uztura žurnālā ir parādījuši, ka lielāks piena patēriņš palielina olnīcu vēža risku. Sievietes, kuras dienā dzer četras vai vairāk porcijas piena, ir vairāk pakļautas riskam nekā sievietes, kuras katru dienu dzer divas vai mazāk porcijas.
Hormoni, kas atrodami pienā, lielā mērā ietekmē šo risku. Govīm jābūt grūtniecēm, lai tās varētu ražot pienu, un, ja grūsna, tas nozīmē augstāku hormonu līmeni. Viņiem ir arī sintētiski hormoni, ko lauksaimnieki ievadījuši, lai ražotu vairāk piena.
Multiplā skleroze
Cilvēkiem, kas dzīvo valstīs, kuras patērē daudz piena produktu, ir lielāks risks saslimt ar multiplo sklerozi. Šie rezultāti ir balstīti uz 1992. gada globālo pētījumu ar nosaukumu “Korelācija starp piena un piena produktu patēriņu un multiplās sklerozes izplatību”.
Holesterīna līmenis
Dažos intervences eksperimentos ar dzīvniekiem un cilvēkiem pienā esošās olbaltumvielas paaugstināja holesterīna līmeni cilvēkiem un dzīvniekiem. Eksperimentu ar dzīvniekiem rezultāti tika publicēti žurnālā The Nutrition (izdevums 1995), bet eksperimentu ar cilvēkiem rezultāti tika publicēti Amerikas uztura koledžas žurnālā (2007. gada izdevums).
Vienā piena porcijā var būt 24 mg holesterīna, tāpēc iedomājieties, ja dzerat daudz piena. Kā mēs zinām, augsts holesterīna līmenis nav labs ķermenim un var izraisīt daudzas veselības problēmas, piemēram, sirds slimības un sliktu asinsriti.
Pūtītes
2009. gada pētījums “Diēta un pūtītes: pierādījumu pārskats” parādīja, ka lielāks piena patēriņš ir saistīts ar pūtītēm pienā atrodamo hormonu dēļ.
Piena alerģijas
Arī 2007. gada pētījums “Pārtikas alerģijas izplatība: metaanalīze” parādīja, ka piens tiek uzskatīts par visizplatītāko pārtikas alergēnu pasaulē.
Piena alerģijām, visbiežāk maziem bērniem, raksturīgas spēcīgas un bīstamas reakcijas, piemēram, vemšana vai anafilakse. Anafilakse ir akūta alerģiska reakcija uz antigēnu (piemēram, bišu dzēlienu), pret kuru ķermenis ir kļuvis paaugstināta jutība.
Laktozes nepanesamība
Govju pienā ir cukurs, ko sauc par laktozi. Lielākajai daļai cilvēku šo cukuru nav viegli sagremot, un šīs grūtības to sagremot var izraisīt tādus simptomus kā: slikta dūša, krampji, gāze, vēdera uzpūšanās vai caureja. Šie simptomi ar laiku mēdz pasliktināties.
Antibiotikas
Daudzas govis ir pilnas ar antibiotikām. Šī prakse noved pie baktērijām, kas izturīgas pret antibiotikām, un tas var mazināt cilvēkiem izmantoto antibiotiku efektivitāti. Citiem vārdiem sakot, labāk nelietot pienu, kad lietojat antibiotikas.
Svara pieaugums
Pienam ir ārkārtīgi augsts tauku līmenis, un tas ir saistīts ar svara pieaugumu dažādos vecumos - un neaizmirsīsim par piesātinātajiem taukiem. Cik vien iespējams, no šiem taukiem ir jāizvairās, jo tie var palielināt citu veselības problēmu risku.
Viena piena porcija var saturēt vairāk nekā 20 procentus no ieteicamās piesātināto tauku dienas devas. Ja dienā izdzer trīs piena porcijas, jūs patērēsit 60% no ieteicamā dienas daudzuma, neiekļaujot citus būtiskus pārtikas produktus.
Kaulu zudums
Tā vietā, lai veicinātu kaulu veselību, piena olbaltumvielām piena produktos var būt kalcija izskalošanās efekts. Arī piena dzeršana var vājināt jūsu kaulu kopējo izturību, palielinot osteoporozes un citu kaulu slimību risku.
Tas ir balstīts uz nesenajiem pētījumiem, kas liecina, ka piens un siers var būt atbildīgi par osteoporozes attīstību, jo liels olbaltumvielu daudzums piena produktos izraisa kalcija atdalīšanos no kauliem.
Vienmēr ir labi būt informētam par produktiem vai pārtiku, ko ēdam vai dzeram, tāpēc dalieties ar šo informāciju draugiem un ģimenes locekļiem.
Mandeļu piens ir lieliska alternatīva dzīvnieku pienam, taču ir arī daudzas citas iespējas, tostarp: sojas, rīsu, kartupeļu, kokosriekstu vai miltu piens. Viņiem visiem garšo daudz labāk nekā piena piens.Lai pārliecinātos, ka joprojām saņemat pietiekami daudz kalcija, aizstājiet pienu ar mandelēm, minerālūdeni, pupiņām, sardīnēm vai stiprinātām labībām.
