Zupa dienā uztur ārstu prom. Vistas zupa nav tikai veselīga jūsu ķermenim, bet tā var arī garšīgi garšot. Šeit ir dažas vienkāršas receptes jums.
Pasaulē nav labākas zupas kā vistas zupa. Tas ir tas, kas liek justies siltam, kad ir auksts, tas ir tas, kas liek justies labāk, kad esat slims, un tas ir arī lielisks pirmais kurss, ja jūs gatavojat īpašu ēdienu.
1. Vistas zupa
Šī ir standarta vistas zupas recepte, kuru jūsu mamma jums sagatavoja, kad bijāt bērns. To ir viegli pagatavot, tas patīk visiem, un tas jums ir ļoti labs. Jums nepieciešams: 1 vesela vistas (vai tāda paša svara vistas kājas, jo zupai ir svarīgi vārīt gaļu ar kauliem), 1 sīpols, 2 burkāni, 1 pētersīļa sakne, 1 lauru lapa, 150gr. plānas nūdeles, sāls, pipari. Rūpīgi nomazgājiet vistu, ievietojiet to lielākā bļodā un pārlejiet tam 3 litrus ūdens. Gatavojiet uz vidējas uguns apmēram 1 stundu. Sasmalciniet burkānu un pētersīļu sakni un pievienojiet zupai. Sagrieziet sīpolu ceturtdaļās un pievienojiet tos. Pievienojiet nedaudz sāls un piparus un vāriet vēl stundu. Kad tas izdarīts, atstājiet to kādu laiku atpūsties, pēc tam izkāš un pievieno nūdeles. Garšīgi!
2. Vistas zupa ar sēnēm
Šī ir garšīga standarta vistas zupas receptes variācija. Ja jums ir garlaicīgi ar vienkāršu vistas zupu, mēģiniet receptē pievienot sēnes. Jums būs nepieciešams: 1 vista, 2 burkāni, 1 selerijas, 1 pētersīļa sakne, 100gr. šampinjonu, 1 paprikas, 1 tomātu un pētersīļu lapas. Nomazgājiet un sagrieziet vistu, ievietojiet to lielā bļodā un sliktu ūdeni virs tā. Vāra apmēram stundu un pēc tam pievieno sasmalcinātus burkānus, selerijas, pētersīļus un šampinjonus. Vāra vēl stundu un pēc tam pievieno papriku, kas sagriezta uz pusēm, tomātu, kas sagriezts ceturtdaļās. Pavārs vēl minūtes, pēc tam no zupas izņemiet papriku, tomātus un gaļu. Gaļu sagrieziet mazos gabaliņos un ielieciet atpakaļ zupā. Pievienojiet piparus un apkaisa ar sasmalcinātām pētersīļu lapām.
3. Itāļu vistas zupa
Vistas zupa ir slavena un mīlēta visā pasaulē. Un tā kā itāļi tur piedāvā dažus no labākajiem ēdieniem, nav brīnums, ka viņiem būs sava vistas zupas recepte. Ja vēlaties pagatavot itāļu vistas zupu, jums būs nepieciešami: 0,5 kg vistas gaļas, 1 sīpols, 1 puravs, 1 selerija, 1 kg tomātu, 2 krustnagliņas, 2 olas, pētersīļu lapas, 50gr. parmezāns.
Atkaulojiet gaļu un sagriež to mazos gabaliņos. Ielieciet to ūdenī un vāriet apmēram pusstundu. Pievienojiet sagrieztu sīpolu, puravu, tomātus un krustnagliņas un visu pagatavojiet, līdz dārzeņi mīkstina. Sakuliet olas un pārlejiet tām zupu, lai pirms zupas ievietošanas tās nedaudz uzkarsētu, jo zupā nevēlaties kultenis. Zupā ielejiet olas, ielieciet sāli, piparus un garšvielas, kas jums patīk, un pasniedziet katru zupas plāksni ar maltu parmezānu un sasmalcinātām pētersīļu lapām.
Noskatieties zemāk esošo video un redziet, kā Laura Vitale gatavo patiešām labu itāļu vistas zupu.
Tur ir tik daudz vistas zupas recepšu, bet mēs šos trīs esam izvēlējušies par absolūtiem vistas zupas ieguvējiem. Tos ir viegli izgatavot, un tie ir tikai izsmalcināti. Izmēģiniet tos, mēs apsolām, ka jūs viņus absolūti mīlēsit.
