Vai tu esi tāds munkeris kā es? Tā vietā, lai pārtrauktu uzkodas ieradumu, kāpēc gan neatrodot veselīgas uzkodas, ko atvēlēt?
Mans vīrs mani sauc par “muncheri”. Es nevaru tam palīdzēt. Man vienkārši patīk atrast starp ēdienreizēm kaut ko tādu, ko ķerties pie ēdienreizēm, un es lielākoties ķēros pie ne tik veselīga ēdiena kā kraukšķīši vai šokolādes (lai gan es iet uz tumšo šokolādi, kas ir veselīgāka nekā piena šokolādes, nē?).
Lai palīdzētu mainīt savu ieradumu, es atradu šos 8 lieliskos veidus, kā veselīgāk uzkodas, un vēlētos ar to padalīties.
Augļi vienmēr ir lieliska sastāvdaļa, ko izmantot kā uzkodas. Tomēr uzmanieties no žāvētiem augļiem. Jūs varētu domāt, ka, tā kā tie ir augļi, viņiem viss ir kārtībā. Tomēr augstais cukura līmenis, ko izmanto to saglabāšanai, ilgtermiņā varētu nebūt tik veselīgs.
# 1 Melosus, kas iesaiņoti ar Prosciutto
Tiem no jums, kuriem patīk pikantā garša savos našķos, šī ir krāšņa uzkoda. Itāļu izcelsmes, šai garšīgajai šķiņķa un melones kombinācijai ir jāmirst.
Viss, kas tev nepieciešams, ir:
- nogatavojusies, sulīga melone, sagriezta 1 collas pa 1 collas kubiņos
- prosciutto sloksnes
- zobu bakstāmie
Sagrieziet prosciutto mazākās sloksnēs. Pēc tam katru sloksni aptiniet ap melones kubu. Izmantojiet zobu bakstāmais, lai to nostiprinātu. Ievietojiet tos traukā un turiet atdzesētu ledusskapī.
Kad pienāk uzkodu laiks, vienkārši ielieciet šos klucīšus mutē un atliecieties!
# 2 ūdens krekeri un pilieni
Tā vietā, lai uzkodu skapī glabātu kraukšķu paciņas, mēģiniet iegūt ūdens krekerus vai ūdens cepumus, kā daži cilvēki tos sauc. Tos gatavo tikai ar miltiem un ūdeni, pēc tam tos cep, atbrīvojot taukus, kas parasti ir citās kraukšķīgās uzkodās.
Lai jauktu šos mīlīgos krekerus, samaisiet dažādu aromātu kauliņus. Hummus vai tzatziki vienmēr strādā pie manis.
# 3 dārzeņi un lej
Neskaitot ūdens krekerus, svaigi dārzeņi labi darbojas arī ar mērci. Mans personīgais favorīts ir selerijas nūjiņu vai burkānu iemērkšana kauliņos.
# 4 Edamame
Bagātas ar olbaltumvielām, šīs pupiņas labi darbojas kā uzkodas. Tos ir ļoti viegli pagatavot, un jūs varat iepriekš sagatavot milzīgu daudzumu un uzglabāt tos ledusskapī, kas ir gatavs jūsu uzkodu laikam.
Viss, kas jums jādara, ir vārīt pāksti sālītā ūdenī. Kad vārīti, nolejiet tos, ļaujiet tiem atdzist, pēc tam uzglabājiet tos ledusskapī traukā. Jautrā daļa par šo uzkodu ir nepieciešamība nomizot pāksti, lai nonāktu pie pupiņām. Tas aiztur jūsu rokas, kas savukārt palīdz kontrolēt patērēto daudzumu, jo, kad rokas nogurst, jūs zināt, ka ir pienācis laiks apstāties.
# 5 Avenes ar medus jogurta mērci
Tā kā avenes ir sezonā, kāpēc ne uzkodēt tām svaigas ar medus jogurta mērci sānā?
Man patīk to izmantot grieķu jogurtu. Jogurtā vienkārši pievienojiet pāris karotes medus, labi samaisiet un iemērciet tajā avenes.
# 6 Ķiploku Čedaras maisījums grauzdiņos
Vēl viena pikanta uzkoda, ko izmēģināt. Viss, kas jums jādara, ir iepriekš sagatavot ķiploku čedara maisījumu un uzglabāt to gaisa necaurlaidīgā traukā / burkā ledusskapī.
Viss, kas tev nepieciešams, ir:
- malts ķiploks
- sasmalcināts Čedars
- sāls un pipari
Labi samaisiet visas šīs sastāvdaļas. Pirms uzkodu laika ieslēdziet cepeškrāsns grila funkciju. Pēc tam uz cepešpannas izklājiet tostu gabaliņus, pēc tam virsū apkaisa ķiploku čedaras maisījumu un ļaujiet tiem grilēt, līdz siers izkusis, un grauzdiņi kļūst brūni.
# 7 Saldēts jogurts saldējuma vietā
Ja jūs alkstat saldējumu kā uzkodu, mēģiniet tā vietā ņemt liekšķeri ar saldētu jogurtu vai fro-yo. Tas garšo tikpat debesu, bet noteikti ir daudz veselīgāks.
# 8 vārītas aunazirņi
Tas ir bērnības favorīts, pateicoties manai mammai, kura mīlēja viņus uzkožot. Tas ir arī labs olbaltumvielu un uztura šķiedrvielu avots.
Lai paātrinātu gatavošanas procesu, jums tas būs nepieciešams vārāmā plīts. Vienkārši mazgājiet aunazirņus, uzpildiet vārīšanas katlu ar sālītu ūdeni un aunazirņus un vāriet to vismaz 50 minūtes. Tas ir jauki, ja ir gan silts, gan atdzesēts.
