Kefīra ieguvumi veselībai bērniem ir tikpat daudz kā pieaugušajiem. Kefīram ir būtiska loma imūnsistēmas aizsardzībā un uzlabošanā, kā arī bērnu veselības un pareizas smadzeņu darbības veicināšanā. Apskatīsim priekšrocības!
Parasts kefīrs vai kefīra kokteilis ar augļu piedevu ir lielisks dzēriens ar augstu uzturvērtību, lai palīdzētu bērniem labāk augt.
Kefīrs palīdz uzturēt spēcīgu un veselīgu bērnu imūnsistēmu
Kefīrs ir atsvaidzinošs probiotisks dzēriens, kas ražots tikai no kefīra graudiem, kas satur lielu daudzumu labvēlīgo baktēriju un dažādus labos raugus.
Tas satur arī minerālvielas, vitamīnus, aminoskābes, olbaltumvielas un fermentus, svarīgākie no tiem ir A vitamīns, B2 un B12 vitamīns, D vitamīns, K vitamīns, kalcijs, magnijs un fosfors.
Kefīrs stiprina kaulus, zobus un smaganas un uzlabo vielmaiņu, vienlaikus veicinot tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu pareizu izmantošanu.
Kefīrs var būt ļoti noderīgs, palīdzot bērniem stiprināties un cīnīties ar visām kaitīgajām baktērijām un vīrusiem, ar kuriem viņi varētu kontaktēties bērnudārzā, skolā vai ārpus telpām.
Sakarā ar lielo labvēlīgo probiotisko kultūru daudzumu kefīrs bērniem palīdzēs mazāk gripu, saaukstēšanās un kuņģa infekciju, tāpēc viņiem ir nepieciešams mazāk antibiotiku un citu zāļu, kam var būt daudz negatīvu blakusparādību.
Gadījumā, ja bērniem tiek izrakstītas antibiotikas, kefīrs pasargās viņu zarnu floru un palīdzēs viņiem labāk cīnīties.
Tādējādi kefīra probiotikas ir ļoti svarīga uztura sastāvdaļa bērnībā un pusaudža gados, jo tie palīdzēs attīstīt spēcīgu un veselīgu imūnsistēmu.
Kefīrs satur vitamīnus, kas ir svarīgi bērnu veselīgai izaugsmei
Kefīrs ir bagāts ar B1, B12, D un K vitamīniem, kas ir svarīgi veselīgai fiziskai izaugsmei un smadzeņu attīstībai. Tas ir arī atsvaidzinošs un garšīgs dzēriens, ko var aromatizēt ar svaigiem augļiem, medu un musli, padarot to par neatvairāmu dzērienu, ko mīlēs ikviens bērns!
Bērnu nervu sistēma, pareiza smadzeņu darbība un garīgās spējas ir ļoti atkarīgas no B vitamīna dienas devas, ko pienācīgā daudzumā var iegūt, izmantojot kefīra dzērienus.
B12 vitamīns parasti tiek uzturēts nelielā daudzumā mūsu ķermenī, un tas pastāvīgi jāmaina ar pārtikas produktiem, kas to satur - kefīrs ir viens no veselīgākajiem un gaumīgākajiem starp tiem.
B12 ir nepieciešams normālai bērna smadzeņu darbībai, un tas palīdz ražot acetilholīnu, kas palīdz atmiņā un mācībās.
B12 vitamīna patērēšana caur kefīru arī veicinās sarkano asins šūnu veidošanos, kas organismā pārnēsā skābekli, neļaujot bērniem būt vājiem, noguriem un pārāk izdilis.
B1 vitamīns, kas pazīstams kā tiamīns, ir iesaistīts arī acetilholīna izstrādē un uzlabo bērna atmiņu, savukārt tā trūkums var izpausties kā samazināta ēstgriba, nogurums un vājums.
Tas baro nervu sistēmu, palīdz atbrīvot enerģiju no ogļhidrātiem un veicina augšanu un labu muskuļu tonusu.
Kefīrs ir lielisks tiamīna krājums, īpaši bērniem, kuri ēd pārāk daudz saldumu, jo pārmērīgs cukura patēriņš var novājināt B1 vitamīna uzkrāšanos organismā.
D vitamīns ir nepieciešams bērnu kaulu augšanai un attīstībai, jo tas palīdz absorbēt kalciju. Bērnam, kurš cieš no D vitamīna trūkuma, var būt lielāks trieciena augšanas, vāju kaulu un lūzumu risks.
K vitamīna klātbūtne bērnu asinīs ir svarīga, lai nodrošinātu pareizu asins recēšanu. K vitamīns palīdz ražot asins recēšanas olbaltumvielas, kas kontrolē gan koagulāciju, gan antikoagulāciju.
K vitamīna trūkums var izraisīt mazu griezumu ilgstošu asiņošanu un izraisīt nelielu ievainojumu pārvēršanos lielos sasitumos.
Pat kefīrs var gūt labumu no laktozes neiecietīgiem bērniem
Atšķirībā no daudziem citiem piena produktiem, kas ir nesagremojami un satur daudz disaharīdu (laktozi), kefīrs ir ideāls probiotisks dzēriens bērniem, kuri nepanes laktozi.
Kefīrs satur daudz derīgo baktēriju un raugu, kas nodrošina laktāzi - gremošanas enzīmu, kas fermentācijas procesā sadala laktozi un tādā veidā iepriekš sagremot pienu.
Tāpēc bērni, kuri nepanes laktozi, var droši dzert kefīru pat tukšā dūšā.
Pirmsagremošanas procesu tomēr var vēl vairāk uzlabot, ja kefīram ļauj fermentēties nedaudz ilgāku laika periodu, bet to nekad nevajadzētu dzert vārītu, jo augsta temperatūra iznīcinās visus tā fermentus.
Pētnieki no Ohaio štata universitātes ir pierādījuši, ka kefīrs var ievērojami samazināt sāpes kuņģī un samazināt vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos, caureju un citus laktozes nepanesības simptomus.
Tomēr, ja kāda iemesla dēļ rodas nelieli neiecietības simptomi, jūs vienmēr varat pagatavot sojas piena kefīru un tādējādi nodrošināt bērnam visu labvēlīgo probiotiku un vitamīnu saturu, ko satur kefīra graudi.
Dalieties pieredzē un receptēs ar citiem cilvēkiem. Atstājiet komentāru zemāk.
