Samanta Lī ir Malaizijas divu mazu meitu māte, kurai Instagram ir vairāk nekā pusmiljons sekotāju. Nez kāpēc? Tāpēc, ka viņa rada pārsteidzošākos, jautrākos un žokļus nomestos veselīgas pārtikas darbus.
Samanta ir māte un pārtikas māksliniece, kura savām divām skaistajām meitām veido stāstu stāstīšanas pārtikas mākslas darbus. Kopš šī gada Samantas aizraušanās ir kļuvusi par viņas karjeru, dodot viņai lieliskas iespējas sadarboties ar labākajām aģentūrām un zīmoliem. Viņa ir arī liela ēdniece, kura labprāt kādu dienu atbrauktu uz Ameriku!
YQ: Kad un kā sākās jūsu aizraušanās ar pārtikas mākslas radīšanu?
Samanta: Kad es dibināju ģimeni, es sapratu, ka manas ģimenes gatavošana mājās bija labāka nekā ēšana ārpus mājas, jo es varēju kontrolēt sastāvdaļas un pielāgot garšu atbilstoši savas ģimenes īpašajai gaumei. Turklāt es vēlējos mudināt savas meitas ēst veselīgi un patstāvīgi, tāpēc es sāku veidot Food Art 2008. gada beigās, kad biju smagi stāvoklī ar savu otro bērnu, un sāku to ievietot Instagram 2011. gadā.
YQ: Kā bērni reaģēja, pirmo reizi pasniedzot viņiem vienu no jūsu apbrīnojamajiem, radošajiem ēdieniem?
Samanta: Pirmā manis radītā pārtikas māksla bija Hello Kitty ēdiena māksla, kas mani meitu padarīja ļoti laimīgu, un viņa to diezgan ilgi skatījās, izbrīnīta, pirms viņa sāka ēst seju vispirms.
YQ: Cik ilgs laiks nepieciešams, lai jūs izveidotu mākslas darbu uz šķīvja?
Samanta: Patiesībā, lai izveidotu šos pārtikas mākslas darbus, nav vajadzīgs tik ilgs laiks. Pilnīgas ģimenes ēdienreizes izveidošana no nulles atkarībā no ēdiena sarežģītības prasa apmēram stundu.
YQ: Kur atrodat iedvesmu nākamajam ēdamajam dizainam?
Samanta: Mana galvenā iedvesma nāk no maniem bērniem, bet arī no sociālajiem medijiem, no bērnu grāmatām, pasakām, filmām, tēlotājmākslas, manas ceļošanas pieredzes un visa, ko ikdienā redzu. Jo vairāk es ieskicēju, jo vairāk ideju ieplūst!
YQ: Kādas ir visbiežāk izmantotās sastāvdaļas?
Samanta: Man patīk strādāt ar svaigām sastāvdaļām, piemēram, rīsiem, dārzeņiem, augļiem un mājputniem. Šīs sastāvdaļas nodrošina vislabākās krāsas! Pārtikas krāsošana nav nepieciešama!
YQ: Vai jūs varat aprakstīt pārtikas radīšanas procesu?
- Es ieskicēju savas idejas, pirms es tos gatavoju pārtikai. Tas ir jāorganizē un jānovērš pārtikas izšķērdēšana.
- Es centīšos to izpildīt arī ar dažāda veida sastāvdaļām. Es personīgi uzskatu, ka ēdiena mākslai ir jābūt pēc garšas tikpat labi, kā izskatās, un tai jābūt arī praktiskai!
- Tad jautrā daļa - Ēdienu gatavošana un radīšana! Gatavošana no nulles līdz beigām prasa apmēram 1 līdz 1,5 stundas (atkarībā no ēdiena receptes un sarežģījumiem). Ēdienu gatavošanas laikā parasti noformēju ēdienu un pārliecinos, ka viss tiek darīts vienlaikus.
YQ: Cik grūti ir tavus ēdiena šedevrus radīt? Vai kāda māte var to pagatavot mājās?
Samanta: Es uzturu lietas vienkāršu, izmantojot instrumentus, kurus jūs jau varat atrast virtuvē, piemēram, šķēres, nazi, zobu bakstāmos un pielīmējošo plēvi. Mans padoms ir tāds, ka jums tas nav jādara katru dienu, bet jādara, kad vēlaties ieviest savam bērnam jaunus ēdienu veidus, jo bērni parasti ir izturīgāki pret nepazīstamām sastāvdaļām, bet, iepazīstinot tos jautrā un jaukā veidā, viņi būs tam atvērtāks.
YQ: Vai jums ir vieglāk panākt, lai bērni ēd veselīgu pārtiku, padarot mīļus un jautrus ēdienus? Vai pārtikas māksla ir laba stratēģija, lai panāktu, ka viņi izbauda ēdienus, kurus viņi citādi atsakās ēst?
Samanta: Es labprāt mudinātu vecākus mēģināt padarīt kādu ēdienu mākslu saviem bērniem vai kopā ar bērniem mājās. Tā vienmēr ir lieliska ideja, lai iesaistītu neprātīgus ēdājus! Tas ne tikai motivē bērnus vairāk aizrauties ar jauniem ēdieniem, bet arī ļauj vecākiem un bērniem būt radošākiem, un tas ir lielisks veids, kā uzzināt vairāk par ēdienu.
Mēs ceram, ka Samanta drīz ieradīsies Amerikā un šķērsos to no sava kausu saraksta!
Jūs varat sekot šim apbrīnojamajam ēdiena māksliniekam viņas Instagram un Facebook lapā.
Un, ja vēlaties uzzināt vairāk par Samantu un sekot līdzi viņai, noteikti pārbaudiet viņas vietni.
