Viņi saka, ka brokastis ir dienas vissvarīgākā maltīte, neizlaidiet to! Šeit ir 3 saldu brokastu idejas, kas palīdzēs sākt dienu ar smaidu.
Nesen lasīju rakstu, kurā teikts, ka patiesībā jūs varat efektīvi zaudēt svaru, ja brokastīs ēdat kūkas gabalu. Ļaujiet man uzreiz pateikt, ka es tam īsti neticu, bet, no otras puses, es savām brokastīm mīlu kaut ko saldu. Visiem no jums, kam tas patīk, šeit ir 3 populāras un garšīgas saldo brokastu receptes.
1. Grauzdiņš un ievārījums
Populārākās saldās brokastis ir grauzdiņi un ievārījums. Es būtībā uzaudzis, ēdot to katru dienu. Turklāt tās ir vienkāršākās brokastis, kuras jūs varētu pagatavot, un, ja jūs esat viens no tiem cilvēkiem, kam patīk gulēt un parasti kavējaties, šīs ir ideālas brokastis.
Vienīgās lietas, kas jums jāgatavo šīm brokastīm, ir tosteris, maize, sviests un ievārījums. Ielieciet tosterī pāris maizes šķēles un nedaudz pagaidiet, līdz tas ir izdarīts. Uz katra gabala izsmērējiet plānu sviesta kārtu un virs tā - izvēlētā ievārījuma kārtu. Es personīgi dodu priekšroku zemeņu aprikozei.
Pievienojiet maisījumam tasi piena, apelsīnu sulas vai kafijas un esat gatavs visiem izaicinājumiem, ko šī diena liks jums priekšā. Ja vērojat savu svaru, vislabāk ir izvēlēties pilngraudu maizi, gaišu sviestu un pienu ar zemu tauku saturu.
2. Pankūkas
Kurš nemīl pankūkas, vai ne? Vai jūs varat tikai iedomāties svaigu pankūku smaržu no rīta? To pagatavošana prasa nedaudz vairāk laika, nekā vienkāršs grauzdiņš un ievārījums, taču tie ir tā vērti.
Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties amerikāņu stila pankūkas vai krepes, jums būs lieliskas brokastis. Iegādājiet tos ar kādu kļavu sīrupu, ievārījumu vai nutella vai pat pagatavojiet savas šokolādes skaidiņas pankūkas.
Gadījumā, ja jums būs steigā no rīta, varat pagatavot mīklu jau vakarā, pārklāt trauku ar plastmasas foliju un atstāt to ledusskapī visu nakti. No rīta būs vienkārši lieliski, un jums būs jācep tikai pankūkas un jābauda brokastis.
Runājot par recepti - tā ir pavisam vienkārša - saputojiet kopā dažas olas, eļļu vai izkausētu sviestu, miltus, šķipsniņu sāls un cukura, pienu, ūdeni un nedaudz cepamā pulvera. Sastāvdaļu daudzums ir atkarīgs no tā, cik daudz pankūku vēlaties. Apcep pannā ar mazu eļļu un izbaudi brokastis.
3. Kanēļa ruļļi
avotsKanēļa rullīši ir manas iecienītās saldās brokastis. Es viņus iemīlēju, kad 2007. gadā braucu uz Zviedriju un kopš tā laika esmu pieķērusies. Tās ir tradicionālās zviedru brokastis - tasīte kafijas un “kanelbulle”, kas zviedru valodā nozīmē kanēļa rullīti.
Jums būs nepieciešams laiks, lai pats izveidotu kanēļa rullīšus, tāpēc plānojiet vai nu piecelties agrāk, vai arī sagatavot mīklu vakarā pirms tam un tikai tad cept tos no rīta. Varat arī pagatavot lielāku daudzumu un sasaldēt, tie ir lieliski piemēroti, kad tos nesasaldē un cep. Jums būs nepieciešams: 1 iepakojums svaiga rauga, 125gr sviesta, 250ml piena, šķipsniņa sāls, aptuveni 150gr cukura, 1 tējkarote malta kardamona, 450gr miltu, 1 tējkarote malta kanēļa, nedaudz pērļu cukura un 1 ola.
Pienā izkausē 75gr sviesta un ļauj tam atdzist līdz aptuveni 37 ° C. Tas nedrīkst būt karsts, vai arī jūs pagatavosit raugu un sabojāt recepti. Ielieciet raugu siltā pienā un atstājiet 10-15 minūtes, līdz raugs izšķīst un veidojas putas. Pievienojiet sāli, pusi no cukura un kardamonu. Lēnām sajauciet miltus ar maisītāju, līdz iegūstat mīklu, kas nelīp pie pirkstiem. Mīklu mīciet ar rokām vēl nedaudz, atgrieziet bļodā, pārklājiet ar plastmasas foliju un atstājiet siltā vietā, lai vismaz pusstundu celtos.
Pa to laiku, lai izveidotu pildījumu, sajauciet pārējo sviestu, cukuru un kanēli. Jūs varat nobaudīt šo maisījumu, vienlaikus pagatavojot to, lai precīzi redzētu, cik daudz cukura un kanēļa jums ir piemērots. Neskausējiet sviestu, tam vajadzētu būt stingram un tas lēnām mīkstināsies, kamēr jūs to sajauksit. Vislabāk to darīt ar dakšiņu.
Kad mīkla ir uzrūgusi, to saplacini, līdz iegūsti 1cm biezu taisnstūrveida loksni. Nosmērējiet pildījumu pa visu mīklas virsmu un izrullējiet to cilindrā. Nogrieziet 1,5 - 2 cm šnītus un atstājiet tos celties vēl pusstundu.
Saputojiet olu un iesmērējiet virs katra kanēļa rullīša un apkaisa tos ar pērļu cukuru. Cep 10-12 minūtes 200C. Pagatavojiet sev kafijas tasi un ienirt nevainojami gardajās saldajās brokastīs.
Tātad, kura ir jūsu iecienītākā saldo brokastu recepte?
