Jūs noteikti esat dzirdējuši par neapstrādātas pārtikas kustību. Jūs zināt, ka daudz slavenību ir uzlēkušas uz šī mega veselīgā bandwagon un izskatās un jūtas labāk nekā jebkad. Jūsu zinātkāre ir sasniegusi visaugstāko līmeni, bet jūs neesat gluži pārliecināts, ka tas ir kaut kas vērts iedziļināties. Mēs iepazīstinām jūs ar neapstrādātas pārtikas pamatiem: labo, slikto un izsalkušo.
Kas tieši ir neapstrādāta pārtika?
Vienkārši sakot, neapstrādāti pārtikas pārstāvji ēd augļus, dārzeņus, riekstus un sēklas, kāpostus, sakņu dārzeņus un ķirbjus, svaigus garšaugus un garšvielas.
Tā kā patērētajam ēdienam jābūt termiski neapstrādātam un nepārstrādātam, atkarībā no cilvēka dzīvesveida un radiniekiem, neapstrādātas pārtikas uzturā var būt arī jēlas zivis (dažām Sashimi?), Jēla gaļa (Carpaccio, kāds?) Un nehomogenizēta un ne pasterizēti piena produkti, kas ietver svaigu pienu, svaigu sieru un svaiga piena jogurtu.
Tagad ēdienam jābūt neapstrādātam, taču vissvarīgākais šīs diētas aspekts ir karstums. Vai, precīzāk sakot, tā trūkuma.
Neapstrādātas pārtikas sildīšana nedrīkst pārsniegt 40 C (104 F).
Gatavojot virs šīs temperatūras, ēdiens zaudē lielāko daļu savas uzturvērtības, padarot to mazāk veselīgu, pat potenciāli kaitīgu organismam.
Apstrādāti ēdieni, kas vārīti virs vārīšanas, zaudē lielāko dzīvības spēku, ieskaitot labvēlīgos fermentus, uzturvērtību un enerģiju, būtībā kļūstot “miruši”.
Rezultāts?
Nu, nav vajadzīgs ģēnijs, lai šeit saliktu divus un divus, bet, teiksim tikai tā, ka neapstrādāti pārtikas speciālisti pielīdzina “mirušo” ēdienu uzņemšanu ar tiešu mirušās enerģijas infūziju mūsu ķermenī, kā arī veicina slimības .
Kā pareizi rīkoties?
Tas ir ļoti individuāli, un jums noteikti jākonsultējas ar ārstu, pat ja jūs domājat tikai par pāreju uz neapstrādātas pārtikas diētu, neatkarīgi no tā, vai tas ir veģetārs ceļš, kuru jūs apsverat, vai visizplatītākais variants - neapstrādāta vegāna diēta .
Lielākā daļa cilvēku, kas jau tur atrodas, savā uzturā ir izvēlējušies augstu neapstrādātu pārtikas produktu daudzumu vai noteiktu procentuālo daudzumu. Tā piemērs ir “75% neapstrādāts uzturs” ar dažu rūpīgi izvēlētu neapstrādātu elementu kombināciju.
Kāpēc (vai cilvēki) nolemj rīkoties neapstrādāti?
Iemeslu saraksts ir bezgalīgs, taču tiem visiem ir kopsaucējs: vēlme un vajadzība būt veselam.
Liels skaits neapstrādātu pārtikas speciālistu ir kļuvuši tādi, kas meklē palīdzību smagas slimības laikā vai pēc tās. Alternatīvās medicīnas ceļš viņus bieži ved šajā virzienā, kad saprot, ka labākais veids, kā tikt galā ar slimību, ir novērst galveno cēloni, nevis nomāc simptomus.
Daži no neapstrādātās izejvielu ieguvumiem ir šādi:
- gandrīz automātiska svara zaudēšana un uzturēšana bez bada un trūkuma sajūtas
- labāka gremošana
- Kopējā holesterīna, kā arī ZBL holesterīna līmeņa samazināšana, kas pazīstams kā “sliktais” holesterīns
- Iespējams hroniska iekaisuma smaguma samazinājums tādos apstākļos kā reimatoīdais artrīts
- Palīdzība asinsspiediena stabilizēšanā
- Ievērojami lielāks A, C un E vitamīnu, folātu un kālija un vara minerālvielu patēriņš
- atvieglojums simptomiem, ko izraisa trauksme un depresija
- Jauneklīgs, starojošs izskats, ko raksturo mirdzoša āda
- Palielināta enerģija, ko ienes dzīvības spēks, kas tieši ievadīts jūsu sistēmā
Kurš atrodas uz slavenību aizgājēja skatuves?
Nekas nerada baudu vai nerada popularitāti, piemēram, vienmērīgai sekošanai.
Svara zaudēšana, uzlabots skaistums un palielināta enerģija daudzos slavenos vilina, padarot dažus no viņiem par perfektu plakāta skaņu, lai redzētu šīs kustības redzamās priekšrocības.
Demi Mūra, Stingas, Šēras un Sūzenas Sarandonas vecumdienas izaicinošās parādības lielā mērā ir saistītas ar viņu pievilcību pret trauslumu.
Aktieris Džeremijs Pivens un slavenā dizainere Donna Karan ir izmetuši ievērojamas mārciņas, izmantojot šo ēdienu tendenci, kas, protams, arvien vairāk uzņem arvien vairāk tvaika, atstājot iedoma statusu putekļos.
