Jūs dzirdat par paleo diētu, bet vai zināt, kā to ievērot? Tas nav tik bailīgi, kā varētu šķist. Tālāk ir aprakstīts, kā pēc pāris soļiem iziet Paleo.
Kad jūs pirmo reizi dzirdējāt par cilvēkiem, kas dodas uz paleo, varbūt jūs domājāt, ka tas viss ir saistīts ar gaļu. Stereotips ir tāds, ka paleo diētas sekotāji mēdz ēst tāpat kā dinozauri vai alu vīri - visu laiku gaļu, nevis daudz ko citu.
Bet patiesībā tas tā nav. Paleo diētas definīcija? Ēdot vairāk olbaltumvielu un šķiedrvielu, nekā jūs, iespējams, esat pieradis, un procesa laikā kļūstat veselīgāks.
Citiem vārdiem sakot, jūs ēdat īpaši veselīgu pārtiku visā tās stāvoklī, kas, kā jūs jau zināt, ir patiešām labs jums, sākot no olbaltumvielām līdz liellopu gaļai, vistas gaļai un zivīm, lai ražotu līdz veselīgiem taukiem (domājiet, ka avokado un mandeļu sviests un olīveļļa).
Jūs visu soli tālāk veicat visu, kas nesatur lipekli, un jūs negrasāties ēst nevienu graudu. Un jūs noteikti izslēdzat tipisko ēdienu, kuru esat pieradis ēst.
Ja vēlaties vairāk enerģijas un vienkārši justies pārsteidzoši katru dienu, ko jūs, iespējams, darāt (jo kurš gan ne?), Tad noteikti vēlaties ievērot Paleo diētu.
Bet, ja jums ir skumji par atvadīšanos no lipekļa pildītajiem kārumiem un cukura, nedariet to. Varbūt jūs atradīsit visu šo paleo diētu. Lūk, kā iet Paleo.
1) Izmetiet apstrādātu pārtiku
Pirmais noteikums, kā iet Paleo? Jūs noteikti kapitāli remontējat savu skapi un ledusskapi un izmetīsiet visus pārstrādātos pārtikas produktus. Tas attiecas arī uz cukuru.
Jūs droši vien zināt, ka regulāri nevajadzētu ēst apstrādātu pārtiku, bet, ja jūs patiešām vēlaties ievērot Paleo diētu, jums ir jāiet pie sarunas.
Kāpēc jūs vēlaties izvairīties no šiem sīkumiem? Tā kā apstrādātajā pārtikā ir tonnas sastāvdaļu, kuras jūs patiešām nevēlaties iekļūt jūsu ķermenī, sākot ar cukuru un beidzot ar pārāk daudz sāls.
Lieta ir tāda, ka, dodoties ceļojumā uz Paleo, jums jāpaļaujas uz savu virtuvi un savām ēdiena gatavošanas prasmēm, jo jūs nevarat precīzi sildīt tikai apstrādātu tomātu mērces kārbu un pagatavot katlu makaronu un to nosaukt par nakti.
Bet tam nav jābūt smagam. Pagatavojiet vieglas maltītes, pamatojoties uz vienkāršiem komponentiem, piemēram, lasis, saldais kartupelis un daži brokoļi, un jums būs patīkami doties.
2) Pārdomājiet, ko ēdat brokastīs
Kad cilvēki pirmo reizi dodas uz paleo, viņi ir apjukuši par to, ko vispirms ēst no rīta. Galu galā jūs, iespējams, esat pieradis ēst diezgan standarta brokastis, sākot no grauzdiņiem ar zemesriekstu sviestu līdz traukam ar granolu un pienu.
Bet Paleo brokastis ir daudz atšķirīgas. Tajā ir vairāk olbaltumvielu un veselīgu tauku un mazāk rafinēti ogļhidrāti (aka baltmaize). Neuztraucieties, jūs noteikti varat pagatavot Paleo brokastis. Padomājiet par olām un steiku vai bekonu ar dažiem saldajiem kartupeļiem un zaļumiem. Vienkārši.
Ja domājat, ka, sākot šo dienu, jūs jutīsities daudz labāk, jums ir pilnīga taisnība. Un tā kā jūs zināt, ka jums ir vajadzīgas brokastis, lai darbotos un koncentrētos, tā ir mūzika jūsu ausīm.
3) Ēdiet vairāk olbaltumvielu
Ja domājat, ka paleo diēta ir saistīta ar olbaltumvielām, jums ir pilnīga taisnība. Bet tas ir par pareizo olbaltumvielu izvēli. Patiesā Paleo uztura plānā ir iekļauti dažādi olbaltumvielu avoti, sākot no vistas līdz zivīm un beidzot ar liellopu gaļu, un ideja ir tāda, ka liellopu gaļu noteikti vajadzētu barot ar zāli (aka dzīvnieki barojas ar zāli, nevis graudiem).
Ja tas tomēr ir ārpus jūsu budžeta, neuztraucieties - parasti tiek uzskatīts, ka ir pareizi sākt mazāku un iegādāties to, ko varat.
4) Koncentrējieties uz taukiem
Diemžēl kopš astoņdesmitajiem gadiem mēs esam diezgan baidījušies no taukiem. Tas ir tāpat kā mēs visi dzīvojam šausmu filmā, un tauki ir ļaunais dēmons, no kura visi skrien.
Bet mums vairs nav jābaidās no taukiem. Faktiski tauki ir pilnībā jūsu BFF. Dodieties uz avokado, riekstu sviestu (zemesrieksti nav Paleo, tāpēc vēlaties iekļūt mandeļu sviestā), riekstus un labas kvalitātes eļļas, piemēram, olīveļļu. Lasis arī skaita. Kamēr katrā ēdienreizē esat iekļāvis tauku avotu un iemācījies pareizās porcijas, jums nav jāuztraucas par došanos pāri bortam.
Tad kāpēc jums vajadzētu ēst taukus? Jūs ne tikai jutīsities labāk un lieliski pavadīsit laiku koncentrējoties, bet arī ilgtermiņa ietekme uz veselību ir diezgan satriecoša: jūs varat atturēt sevi no kaut kā iegūšanas no demences līdz garīgās veselības problēmām un sirds slimībām.
5) Neaizmirstiet ogļhidrātus
Stereotips noteikti ir tāds, ka ievērot Paleo diētu nozīmē vispār neēst ogļhidrātus. Tas nevarētu būt vairāk nepareizi.
Jā, jūs negrasāties ēst maizi vai makaronus, bet izrādās, ka veģetāros patiesībā ir ogļhidrāti. Jā, patiešām.
Kartupeļi (gan balti, gan saldi) pilnīgi uzskatāmi par veselīgiem ogļhidrātiem, un paleo cilvēki noteikti iet riekstiņus virs miltu miltiem un visu veidu ķirbjiem.
Savā uzturā varat strādāt arī ābolus, mellenes un banānus. Salīdziniet šo statistiku: vienā saldajā kartupelī ir 26 grami ogļhidrātu, vienā banānā ir 27 un 1 glāzē mellenēs ir 21 grams.
Eksperti noteikti piekrīt, ka, lai jūs būtu veselīgs, jums nepieciešami ogļhidrāti, jo tie palīdz gulēt, uztur labu garastāvokli un palīdz arī jūsu vairogdziedzerim.
Bet visi ir atšķirīgi, tāpēc labākais veids, kā ievērot paleo diētu, ir redzēt, cik daudz ogļhidrātu strādā jūsu labā. Jūs zināt, kad jūs jūtaties tiešām labi un enerģiski, un vienkārši sajutīsit, ka tas viss darbojas labi.
6) Ticiet dzīvesveidam
Doties paleo patiesībā ir sekot jaunam veselīgam dzīvesveidam. Tas attiecas ne tikai uz steiku un speķi un olām (lai gan, protams, arī šie ēdieni ir daļa no tā).
Paleo diētas ideja ir tāda, ka jums tas jāliek darboties jūsu labā. Tas nozīmē, ka ir tonnas pelēkās zonas pārtikas produktu, sākot no piena produktiem līdz rīsiem. Ja jūs varat ēst šos ēdienus un justies labi, tad noteikti tos vajadzētu ēst.
Ja jūs atradīsit tos, jūs jūtaties slims, tad izgrieziet tos. Būtībā klausieties sevī, un jūs nekad netiksim vadīti nepareizā virzienā.
Paleo diētas ievērošana nozīmē arī pārliecināšanos, ka jūs katru nakti saņemat pietiekami daudz miega. Forši, ka visas šīs lietas pilnībā darbojas kopā.
Tātad, tiklīdz jūs no diētas būsit izslēdzis cukuru un nevēlamo ēdienu un sāksit ēst veselīgus ēdienus, kas jums patiešām ir labi, jūs noteikti dabiski redzēsit atšķirības enerģijas līmeņos un gulēšanas stāvoklī.
Bet vēl viena milzīga daļa no tā, ka esat Paleo? Tas būtu iemācīties rīkoties, ja darbā ir saspringts laiks vai kaut kas notiek jūsu personīgajā dzīvē.
Sākumā mainīt dzīvesveidu vienmēr ir grūts un grūts. Jūs jautājat, vai tiešām ar to varat rīkoties, vai arī jums vajadzētu atgriezties pie vecajiem lipekļa ēšanas un picu mīlošajiem veidiem.
Bet jūs varat pilnīgi rīkoties ar paleo diētu, jo jūs varat pieņemt lēmumus, kas jums noder. Un patiesība ir tāda, ka, tiklīdz jūs redzēsit, cik lieliski jūs jūtaties, jūs nekad vairs nevēlaties atskatīties.
Vai jūs ievērojat paleo diētu? Vai esat kādreiz gribējuši to izmēģināt? Dalieties savās pārdomās ar mums zemāk esošajos komentāros!
