Tas patiesi prasa drosmīgu sirdi, lai sāktu ielu ēdienu. Iegūstot maltīti no kaut kā ar riteņiem, ir acīmredzamas bažas par svaigumu un tīrību. Tomēr, ja jūs varat iziet garām pārtikas pasaules krievu ruletei, gandrīz vienmēr jūs meklējat kaut ko patiesi garšīgu.
Vidēji aptuveni 2,5 miljardi cilvēku ikdienā ēd ielas pārtiku.
Piedāvājumā ir kaut kas intīmāks un eksotiskāks, salīdzinot ar jūsu vidējo ceļojumu uz pilnīgu braucienu. Katru gadu tūkstošiem tūristu dodas ceļojumā, lai izjustu pārtikas pārdevēju aleju Nančangā, Ķīnā. Šeit simtiem ielu pārdevēju pulcējas vienā vietā, pārdodot visu, sākot no nūdelēm un beidzot ar ceptiem cricketiem. Pieredze ir skaļa un haotiska, taču noteikti tāda ir kulinārijas kausu sarakstam.
Vēl viena neticami pārdevēja pieredze? Ceļojiet uz gandrīz jebkuru Meksikas daļu un atklāsit, ka lieliskas maltītes atrašana ne vienmēr nozīmē acis vai degunu, bet ausis. Ielu pārdevēji Meksikā ir unikāli tādā veidā, ka viņi paziņo par sevi caur ragiem, flautām un zvaniņiem. Runa ir par punktu, kad vietējie iedzīvotāji precīzi zina, kāds ēdiens atrodas tuvumā, pamatojoties uz dzirdēto skaņu. Ceļotājiem vienkārši jāievēro čīkstoša raga skaņa, lai piedzīvotu svaigāko pieejamo maizi.
avotsKopumā ir vērts riskēt.
Lielākā daļa šo ēdienu tika pagatavoti mājās, kāda cilvēka virtuvē, izmantojot ļoti tradicionālus ēdiena gatavošanas paņēmienus, tāpēc parasti tam ir “mammas vārīšanas” izjūta. Lai gan daudzi restorāni piedāvās visu, ko viņi tic tūristiem patiks, pārtikas pārdevēji piedāvā ēdienreizes, kas viņu kultūrai ir tradicionālas. Tātad, ja jūsu plāns ir pilnībā iegremdēties, iekodiet lodi un baudiet kādu ielas ēdienu. Jūs varat mums pateikties vēlāk.
Gardēžu pārtikas kravas pulcēšanās
Ja jūs meklējat kaut ko mazliet gardēžu, apskatiet desmitiem Gourmet Food Truck pulcēšanās, kas notiek dažās pilsētās. Sanfrancisko piedāvā pārtikas kravas automašīnu degustācijas pieredzi katru nedēļas dienu ar “Off the Grid”. Vienkārši dodieties uz vietni un precīzi izsekojiet, kur notiks pulcēšanās atkarībā no nedēļas dienas. Ēdiens ir eklektisks - no suši līdz tostariem, kas pārklāti ar kukaiņiem.
Prospektu parkā, Ņujorkā, notiek līdzīgs pasākums, kas notiek katru trešo jūnija svētdienu līdz oktobrim. Šajā pasākumā parādās daži no labākajiem pilsētas pārtikas kravas automobiļiem, tāpēc, ja jūs meklējat perfektu Ņujorkas karsto suni, šī ir vieta, kur būt.
avotsJa atrodaties Čikāgā, apskatiet Pārtikas kravas automašīnu pārtikas tiesu Grant Parkā. Jaunās kravas automašīnas skatuves tiek pievienotas gandrīz katru nedēļu, tāpēc pārliecinieties, ka vienmēr atradīsit kaut ko jaunu.
Ļaujieties savai riskantajai ēdienu pusei un izbaudiet kaut ko lielisku savam makam un garšas kārpiņām. Jums patiks būt vienīgajam no draugiem, kurš zina, kur pilsētā atrast labākās taizemiešu nūdeles. Tad dalieties pieredzē ar viņiem!
Vāka foto: anasianchickonboard.blogspot.com
