Jūs tikko sēdējāt televizora priekšā, lai skatītos iecienīto šovu, kad zvana telefons. Tas ir jūsu drauga zvans, kurā teikts, ka pāris no viņiem ir ceļā uz jūsu māju. Uz jūsu sejas parādās skābs smaids (jā, jūs priecājaties viņus redzēt, bet viņi tiešām varēja jau piezvanīt agrāk), un jūs sākat domāt par dažām ātrām receptēm.
Pirmkārt, nevajag paniku! Ir daudz garšīgu pēdējā brīža recepšu, un jums ir nepieciešams mazāk laika, nekā jūs parasti domājat. Dziļi elpojiet, ceriet, ka ledusskapī ir kaut kas, jo, ja jums jāskrien uz veikalu, jūs par to varat aizmirst un pagatavot kādu no šiem.
1. Makaroni
Makaronu pagatavošana prasa 15 minūtes. Literāri! Es zinu, ka vairums no jums man šobrīd netic un jūs domājat kaut ko līdzīgu: "jā, tas ir vajadzīgs 15 minūtēs, ja esi šefpavārs", bet, ja godīgi, tas ir tikai attaisnojums nemēģināt to izmēģināt.
Tagad jādara matemātika. Makaronu pagatavošanai vajadzīgas 6 līdz 8 minūtes. Ūdenim nepieciešams kaut kas līdzīgs 5 minūtēm, lai vārītos, ja jūs to darāt uz plīts. Ja jums ir kāds no šiem elektriskajiem ūdens katliem - tas prasa pāris sekundes. Kamēr ūdens vārās un makaroni gatavo, jūs varat pagatavot mērci.
Ok, jums nebūs laika gatavot spageti un kotletes, bet makaroni alla carbonara ir iespējami. Kamēr makaroni gatavo, sagrieziet pāris speķa sloksnes un apcepiet tos uz eļļas. Saputojiet divas olas, 1 glāzi skāba krējuma un 100gr siera kopā. Kad speķis ir gatavs, ielejiet olu-skābā krējuma-siera maisījumu un pievienojiet vārītus makaronus. Atstājiet vienu līdz divas minūtes un nogaršojiet. Gatavs un izdarīts! Un tas ilga 13 minūtes.
2. Kanapes
Kanapes ir mazs, garšīgs pirkstu ēdiens. Es viņus personīgi mīlu. Tie ir ļoti dekoratīvi, pat ja jūs to iedomājaties, super garšīgi un neticami viegli pagatavojami.
Nepieciešamās sastāvdaļas ir maize, sviests un ledusskapja pārpalikumi. Mana iecienītākā kombinācija ir mazs maizes gabals, plāns sviesta slānis, prosciutto gabals mozzarella un 1 zaļās olīvas. Viss jānostiprina ar zobu bakstāmais un jāpārkaisa ar svaigi sasmalcinātām pētersīļu lapām vai maurlokiem.
Vislabākais kanapē ir tas, ka ar viņiem varat darīt visu, kas jums patīk. Jūs pat varat sajaukt augļus ar gaļu, ja tā ir jūsu tējas tase. Ja jums no pusdienām ir palicis kāds vistas gabals, sagrieziet to plānos gabaliņos, pievienojiet pāris citas sastāvdaļas un pagatavojiet vistas kanapē. Ļaujiet jūsu iztēlei plūst, un viesi to noteikti mīlēs.
3. Kārtainās mīklas kodumi
Gandrīz katrā mājā saldētavā ir daži kārtainās mīklas izstrādājumi. Ja jūsu tāda nav, pārliecinieties, ka esat to iegādājies ASAP. Ar pāris citām lietām mīklas izstrādājumi kļūst par garšīgu pēdējā brīža uzkodu.
Šeit būs smalka palīdzība ar smalkmaizītes pannu. Rullējiet savu kārtainās mīklas izstrādājumu un sagrieziet to pietiekami lielos kvadrātos, lai ietilptu smalkmaizītes pannā. Ja jums nav smalkmaizītes, vienkārši sagrieziet kārtainās mīklas kūti lieluma kvadrātos un sakārtojiet tās uz cepešpannas.
Ielieciet visu, kas jums patīk, uz kārtainās mīklas. Jūs to varat pagatavot picas stilā - ar kādu tomātu mērci, šķiņķi un sieru; jūs varat to piepildīt ar sēnēm vai arī piepildīt ar augļiem. Būtībā viss, ko atradīsit ledusskapī, izdarīs triku.
Kūkas pagatavošanai vajadzīgas apmēram 15 minūtes. Tas ir nedaudz atkarīgs no izmēra (mazi gabali darbojas labāk, ja jūs patiešām steigā) un tā iepriekšējās temperatūras, bet tas par to. Jūs varat to apkaisīt ar sezama sēklām un dot pēdējās minūtes uzkodām krāšņu ieskatu.
Tu redzi? Tas nav tik grūti, vai ne? Garšīgām receptēm ne vienmēr ir vajadzīgs pārāk daudz laika. Dažreiz 15 minūtes ir viss, kas jums nepieciešams, lai padarītu kaut ko patiešām labu.
